Calidad del Agua en la Producción Animal | Curso

Avicultura, Porcino

Calidad del Agua en la Producción Animal | Curso

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Curso virtual diseñado específicamente para mejorar la calidad del agua en la producción animal. El agua es un recurso vital en la producción animal, y su calidad puede tener un impacto significativo en la salud, el rendimiento y la productividad de los animales. A través de este curso, los participantes desarrollarán y potenciarán habilidades prácticas para optimizar la producción y el bienestar animal en sus granjas.

Cada módulo está cuidadosamente estructurado para abordar los aspectos clave de la gestión de la calidad del agua en el sector ganadero. Contamos con la colaboración de los mejores profesionales en el campo, incluyendo veterinarios especializados, asesores de bienestar animal y expertos en calidad del agua. Este equipo de instructores garantiza que los contenidos del curso sean actualizados, relevantes y aplicables a las necesidades diarias de las explotaciones.

El curso será certificado por la Universidad de Zaragoza y los alumnos podrán beneficiarse de una tutorización personalizada con BBZIX y la universidad. El curso está formado por 29 lecciones repartidas en 12 bloques.

Expandir todo

1. Introducción a la Calidad del Agua

Contenido de la Lección

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Vídeo – Importancia de la calidad del agua en la producción animal.

Material – Importancia de la calidad del agua en la producción animal.

Contenido de la Lección

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Video – Parámetros básicos de Calidad del Agua

Material – Parámetros básicos de Calidad del Agua

2. Características, Análisis Microbiológico del Agua, Enfermedades Asociadas y legislación

Contenido de la Lección

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Vídeo – Microbiología del Agua: Impacto en la Salud y el Rendimiento Animal

Material – Microbiología del Agua: Impacto en la Salud y el Rendimiento Animal

Contenido de la Lección

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Video – Parásitos transmitidos por agua

Material – Parásitos transmitidos por agua

Contenido de la Lección

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Vídeo – Métodos de análisis microbiológico del agua: técnicas, toma de muestras y legislación vigente.

Material – Métodos de análisis microbiológico del agua: técnicas, toma de muestras y legislación vigente

Contenido de la Lección

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Vídeo – Interpretación de resultados: Estándares y Valores de Referencia Microbiológicos

Material – Interpretación de resultados: Estándares y Valores de Referencia Microbiológicos

3. Biofilm

Contenido de la Lección

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Video – Biofilm

Material – Biofilm

Contenido de la Lección

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Video – Eliminación de Biofilm

Material – Eliminación de Biofilm

4. Características y análisis físico-químico del Agua

Contenido de la Lección

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Vídeo – Características Físico-Químicas del Agua

Material – Características Físico-Químicas del Agua

Contenido de la Lección

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Vídeo – Importancia y Parámetros Físico-Químicos del Agua en la Producción Animal

Material – Importancia y Parámetros Físico-Químicos del Agua en la Producción Animal

5. Diferentes Calidades del agua en función de su uso

Contenido de la Lección

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Video – El agua y sus usos en explotaciones

Material – El agua y sus usos en explotaciones

6. Requisitos específicos para ganadería, avicultura y porcino

Contenido de la Lección

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Vídeo – Necesidades Específicas de Avicultura. Parámetros Críticos

Material – Necesidades Específicas de Avicultura. Parámetros Críticos

Contenido de la Lección

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Vídeo – Incubación. Calidad del agua, factor crítico en plantas de incubación.

Material – Incubación. Calidad del agua, factor crítico en plantas de incubación.

Contenido de la Lección

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Video – Necesidades específicas del Porcino

Material – Necesidades específicas del Porcino

7. Tratamientos de agua para la producción animal

Contenido de la Lección

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Vídeo – Tratamiento de Aguas con Problemas Físico-Químicos

Material – Tratamiento de Aguas con Problemas Físico-Químicos

Contenido de la Lección

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Video – Lechos filtrantes

Material – Lechos filtrantes

8. Interacciones del Agua con medicamentos y suplementos

Contenido de la Lección

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Vídeo – Interacciones del Agua con Medicamentos, Vacunas y Suplementos en la Producción Animal

Material – Interacciones del Agua con Medicamentos, Vacunas y Suplementos en la Producción Animal

9. Equipos y dosificación de biocidas

10. Aspectos económicos y ambientales relacionados con la Calidad del agua

Contenido de la Lección

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Vídeo – Impacto Ambiental de los Sistemas de Tratamiento

Material – Impacto Ambiental de los Sistemas de Tratamiento

Contenido de la Lección

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Video – Costos asociados

Material – Costos asociados

11. Casos prácticos y estudios de campo

12. Seguridad para los trabajadores en la gestión de la calidad del agua

Contenido de la Lección

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Vídeo – Seguridad Laboral en la Industria Ganadera.

Material – Seguridad Laboral en la Industria Ganadera.

Marimar Campo Arribas
Catedrática en la Universidad de Zaragoza
Ficha Profesional
Marimar Campo Arribas

Lección → Importancia de la Calidad del Agua en la Producción Animal

Directora de División de Experimentación Animal del Servicio General de Apoyo a la Investigación en la Universidad de Zaragoza y Secretaria de la Comisión de Doctorado.
Jordi Combalía
Universidad de Zaragoza
Ficha Profesional
Jordi Combalía

Lección → Parámetros Básicos de Calidad del Agua

Licenciado en Veterinaria con especialización en producción animal y posgrado en marketing agroalimentario. Cuenta con una amplia trayectoria en el sector agropecuario y la cadena alimentaria, trabajando en áreas como producción de piensos, industria cárnica, centrales de sacrificio, salas de despiece y distribución especializada. A lo largo de su carrera ha desempeñado funciones en calidad, desarrollo comercial, marketing y dirección, ocupando puestos de director comercial y dirección general en empresas del ámbito agroalimentario.
Ricardo Cepero
Universidad de Zaragoza
Ficha Profesional
Ricardo Cepero

Lección → Microbiología del Agua: Impacto en la Salud y el Rendimiento Animal

Doctor en Veterinaria y profesor titular de Producción Animal en la Universidad de Zaragoza, con amplia trayectoria en avicultura, bienestar animal y calidad de los alimentos. Ha participado como ponente en numerosos congresos internacionales y es autor de múltiples publicaciones científicas y obras especializadas en producción animal. Además, ha colaborado en programas europeos de formación sobre bienestar y manejo de aves de corral.
Ignacio Ferre
Universidad Complutense de Madrid
Ficha Profesional
Ignacio Ferre

Lección → Parásitos transmitidos por Agua: Protozoos, Amebas, Giardias, Cryptosporidium, Coccidios…

Veterinario. Departamento de sanidad animal. Universidad complutense de Madrid.
Oksana Romakha
Ficha Profesional
Oksana Romakha

Lección → Importancia y Parámetros Físico-Químicos del Agua en la Producción Animal

Profesional del sector veterinario y salud animal con experiencia en ventas internacionales y desarrollo de negocio. Combina formación científica y conocimiento del mercado para impulsar proyectos de innovación, crecimiento y expansión en el sector agropecuario.
Francisco Ortega
Ficha Profesional
Francisco Ortega

Lección → Incubación. Calidad del agua, factor crítico en plantas de incubación.

Coordinador de Incubación especializado en producción avícola, aporta su visión sobre los desafíos actuales del sector en Colombia y analiza el impacto de las vacunas vectorizadas en la eficiencia y protección del pollo de engorde desde la incubadora.
Laura Pérez Sala
Veterinaria. Experiencia en marketing en la industria Petfood. Especialista en producción porcina y Personal Coach.
Ficha Profesional
Laura Pérez Sala

Lección → Necesidades Específicas del Porcino. Parámetros Críticos

Licenciada en Veterinaria por la UAB y Máster en Sanidad y Producción Porcina por la UdL.Trayectoria profesional se desarrolló en el área del marketing de la industria del Petfood. En la actualidad ejerce como Veterinaria especialista en producción porcina y Personal Coach.
Jorge Ayuso
Ficha Profesional
Jorge Ayuso

Lección → Tratamiento de Aguas con Problemas Microbiológicos

Ingeniero técnico agrícola especializado en explotaciones agropecuarias y prevención de riesgos laborales. Cuenta con amplia experiencia en asesoramiento técnico, mantenimiento, dirección de obras y gestión de proyectos en instalaciones ganaderas.
Alejandro Orosco
Universidad de Guadalajara
Ficha Profesional
Alejandro Orosco

Lección → Acidificación del Agua. Protocolos, objetivos y beneficios. Diferenciar la Acidificación del Alimento

Especialista en salud y nutrición animal con experiencia en el desarrollo y distribución de soluciones veterinarias para el sector pecuario. Su trabajo se centra en mejorar la sanidad, productividad y manejo sanitario en explotaciones ganaderas.
Albert Finestra
Universidad Autónoma de Barcelona
Ficha Profesional
Albert Finestra

Lección → Interacciones del Agua con Medicamentos, Vacunas y Suplementos en la Producción Animal

Veterinario especializado en producción porcina, sanidad animal y gestión de explotaciones ganaderas. Cuenta con amplia experiencia en asesoramiento técnico y formación para mejorar la bioseguridad, salud animal y eficiencia productiva en granjas porcinas.
Xavier Noguer
Universidad Autónoma de Barcelona

¿Cómo funciona nuestra certificación?

Cuando haya completado todas las lecciones realizará un examen final de 50 preguntas. Tendrá una oportunidad, y en caso de no pasar el examen, tendrá una segunda oportunidad, ésta siendo la final. Por favor, asegúrese de estudiar y revisar todo el contenido del curso antes de empezar el examen final.

Si no supera el 75% del examen final, obtendrá un «Certificado de Asistencia» al curso por agriNews Campus.
Si supera el 75% del examen final, obtendrá el «Certificado de Especialización» por la Universidad de Zaragoza.
Si supera el 85% del examen final, podrá entregar un Trabajo Final y así poder obtener el «Certificado de Excelencia» por la Universidad de Zaragoza.

Para obtener el “Certificado de Excelencia” es necesario superar el examen final con una nota superior al 85% y realizar un trabajo final breve y de calidad.

Requisitos del trabajo final:

Debe ser breve, conciso y de alta calidad.
Entre 1000 y 1500 palabras (4 o 5 páginas).
Archivo en formato Word.
Fuente Times New Roman, tamaño 12.

Opciones de trabajo final:

Trabajo bibliográfico: documento en el que se investigue información específica sobre un tema concreto relacionado con incubadoras avícolas. Además de presentar la literatura existente, debe incluir un ejemplo práctico de cómo se aplica en la práctica diaria para el control y prevención del problema (pequeño «estudio de caso / caso clínico»).
Estudio de caso: descripción de un caso observado en una planta de incubación, incluyendo problemas, observaciones, condiciones de incubación, resultados o soluciones, fotos y datos.

En caso de realizar una revisión bibliográfica, esta debe ser original (no basada en otras revisiones publicadas), debe incluir más de 10 referencias bibliográficas, tablas resumen de valores y gráficos explicativos elaborados por el autor.

Los estudiantes seleccionados deberán compartir el contenido de su trabajo (imágenes, tablas, gráficos, etc.) para su posible publicación como artículo en la revista.

Los estudiantes que obtengan el «Certificado de Excelencia» podrán acceder a los siguientes beneficios:

Publicación del trabajo en la revista digital, y los mejores en la edición impresa tras un proceso de selección.
Reconocimiento público de los mejores trabajos recibidos con una breve reseña de cada autor.