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[ objetivo de peso final ] el objetivo de peso final que se pretende lograr el objetivo de peso final que se pretende lograr tabla de objetivos de rendimiento dato clave implica variabilidad en los requerimientos nutricionales (aunque se trate de una misma genética). ¡muy bien! [ etapa y el sexo ] la etapa y el sexo de los pollos que deberán ser alimentados la etapa y el sexo de los pollos que deberán ser alimentados sexado por plumaje muy importante para determinar la composición nutricional y la forma del alimento ¡muy bien! datos para la formulación la etapa y el sexo de los pollos que deberán ser alimentados la etapa y el sexo de los pollos que deberán ser alimentados el objetivo de peso final que se pretende lograr el objetivo de peso final que se pretende lograr las características de la granja las características de la granja las prácticas de manejo de la alimentación las prácticas de manejo de la alimentación los requerimientos nutricionales de la genética los requerimientos nutricionales de la genética la disponibilidad de los ingredientes en el mercado, sus precios y tendencias, y las posibilidades y tiempos de importación la disponibilidad de los ingredientes en el mercado, sus precios y tendencias, y las posibilidades y tiempos de importación disponibilidad de los ingredientes en la planta de elaboración de alimentos disponibilidad de los ingredientes en la planta de elaboración de alimentos la calidad de los ingredientes disponibles la calidad de los ingredientes disponibles la calidad del alimento producido la calidad del alimento producido los resultados obtenidos gracias al alimento utilizado previamente durante la crianza los resultados obtenidos gracias al alimento utilizado previamente durante la crianza formulación adecuada considerar y analizar de manera integral conjunto de datos recabar a través de diferentes vías tipo y cantidad de ingredientes forma y calidad física + haz clic sobre las casillas que correspondan haz clic sobre las casillas que correspondan [ ejemplo fórmula ] cod materia prima % kgs 3 540 30 39 100 585 181 105 107 180 200 165 183 120 130 342 501 maíz soja desactivada por vapor expeller de soja harina de carne 42 conchilla secuestrante de micotoxinas metionina dl polvo sal bicarbonato de sodio lisina hcl cloruro de colina 60 bacitracina zinc 15% treonina vitaminico aves mineral aves fitasa 2500 neomicina sulfato 57.855 21.100 16.237 2.508 0.799 0.300 0.284 0.248 0.199 0.171 0.080 0.060 0.049 0.040 0.040 0.020 0.010 578.550 211.005 162.366 25.082 7.992 3.000 2.838 2.475 1.986 1.714 0.800 0.600 0.492 0.400 0.400 0.200 0.100 100.000 1000.000 definiciones para la formulación información recabada y analizada definirá 1 2 3 fórmula (ingredientes y composición nutricional) física forma y calidad del alimento producido cantidad que debería consumir cada ave etapas de crianza sexos condiciones ambientales ejemplo ejemplo ejemplo haz clic aquí haz clic aquí fórmula según etapa de crianza etapas durante su ciclo de crianza ingredientes y perfil nutricional del alimento cambio fisiología del ave y requerimientos nutricionales 1° semana resto de la crianza fuerte impacto ¿? ¿por qué ? fórmula forma y calidad cantidad física cuando se recurre a la incubación artificial, la biota nativa del pollo de engorde no deriva de la gallina y depende de diversos factores y condiciones presentes tanto en la granja de reproductores, como en la planta de incubación y –posteriormente- en la granja. el pollito recién nacido, no tiene completa su biota intestinal. la síntesis de las enzimas digestivas (como amilasa, lipasa y proteasa) se incrementa gradualmente durante las primeras dos semanas. el pollito recién nacido está en la etapa final de absorción de la yema y el saco vitelino (proceso que ha comenzado el día 18 del desarrollo embrionario). de allí toma: proteínas que son anticuerpos maternos que dan inmunidad pasiva al pollito mientras se produce la maduración del sistema inmune (ya que aún no posee todos los anticuerpos necesarios para mantener su estatus sanitario en óptimas condiciones ); y grasas que utiliza para formar las membranas celulares de su cuerpo. alimento en la primera semana no ha completado aún el desarrollo de su sistema digestivo no ha finalizado la absorción de la yema residual y del saco vitelino no ha finalizado la absorción de la yema residual y del saco vitelino no ha finalizado la absorción de la yema residual y del saco vitelino no tiene completa su bioma intestinal no tiene completa su bioma intestinal no tiene completa su bioma intestinal no produce la cantidad de enzimas endógenas requeridas no produce la cantidad de enzimas endógenas requeridas no produce la cantidad de enzimas endógenas requeridas alimento desarrollo del sistema inmune óptimo crecimiento adaptación a la vida en el galpón haz clic en cada bloque haz clic en cada bloque al final de la crianza a partir de un día o rango de días recomendado por cada empresa de genética ross día 25 arbor acres día 25 cobb día 23 hubbard día 21 a 23 se basa en los objetivos productivos - concentración de nutrientes de alto costo - gasto en alimentación entre el día 11 y el día 24 concentración nutricional soporte a la alta velocidad de crecimiento diario haz clic aquí haz clic aquí haz clic aquí haz clic aquí haz clic aquí haz clic aquí primeros 10 días (hasta 14) alta concentración nutricional soporte a la transición fisiológica obtención de nutrientes huevo alimento balanceado objetivo de peso salud y bienestar críticos por vulnerabilidad a enfermedades y a desafíos ambientales haz clic aquí haz clic aquí haz clic aquí haz clic aquí haz clic aquí haz clic aquí programas de alimentación fisiología y requerimientos nutricionales de cada etapa 0 10 25 42 alimento de iniciación alimento de crecimiento alimento de finalización día haz clic aquí haz clic aquí haz clic aquí haz clic aquí haz clic aquí haz clic aquí diferentes alimentos programa de alimentación ¿? ¿qué características tienen? [ estrategias alimento ] los siguientes son algunos ejemplos de estrategias de suministro de alimento pre-iniciador utilizadas en la industria: pre-iniciador único: 500g (en 15 días aproximadamente) pre-iniciador 1 para primera semana (150-180g) y preiniciador 2 para la segunda semana (350-380g) pre-iniciador único: 150-180g durante la primera semana y luego un iniciador pre-iniciador durante 3 a 4 días y luego iniciador hasta los 10 días. pre-iniciador vacunas o medicamentos en el alimento legislación local evitar que queden residuos de fármacos en el ave al momento del procesamiento primeros días duración muy variable (3 a 10 días) excelente alternativa desde el punto de vista nutricional factibilidad de implementación sujeta a capacidad productiva de la planta y a logística granja pequeña volumen de alimento preiniciador pequeño embolsado logística ≠ a granel no siempre puede aplicarse programas con alimentos complementarios ejemplo ejemplo ejemplo haz clic aquí haz clic aquí diferentes alimentos programa de alimentación 0 10 25 42 alimento de crecimiento alimento de iniciación alimento de finalización condiciones o preferencia de la empresa alimento de alimento de iniciación alimento de finalización día alimento de retiro haz clic aquí haz clic aquí haz clic aquí haz clic aquí pre iniciación día 0 a 10 día 11 a 24 día 25 a 39 día 40 a 51 día 52 a sacrificio día 0 a 10 día 11 a 24 día 25 a 39 día 40 a 46 día 47 a sacrificio día 0 a 10 día 11 a 24 día 25 a 39 día 40 a sacrificio - día 0 a 10 día 11 a 24 día 25 a sacrificio - - día 0 a 10 día 11 a 24 día 25 a sacrificio - - definición de los programas cada empresa define su estrategia y elige un programa de alimentación objetivo de peso final alimento de iniciación alimento de crecimiento alimento de finalización 1 2 3 <1.60 kg <1.60 kg <1.60 kg 1.70 – 2.40 kg 1.70 – 2.40 kg 1.70 – 2.40 kg 2.50 – 3.00 kg 2.50 – 3.00 kg 2.50 – 3.00 kg 3.10 – 3.50 kg 3.10 – 3.50 kg 3.10 – 3.50 kg 3.60 – 4.00 kg 3.60 – 4.00 kg 3.60 – 4.00 kg ejemplo arbor acres haz clic en cada objetivo de peso haz clic en cada objetivo de peso alimento de iniciación alimento de crecimiento alimento de finalización objetivo de peso presupuesto de alimento volumen determinado para cada etapa de alimentación empresas con muy buen manejo de la crianza calendario – edad biológica 10 días alimento de iniciación alimento de crecimiento alimento de finalización volumen = cantidad de alimento que las aves deberán consumir durante correlación con peso resultados muy estables en el tiempo: mínima variación en la ganancia diaria de peso objetivo de peso promedio 190 gr alimento de iniciación alimento de crecimiento alimento de finalización volumen = cantidad de alimento que las aves deberán consumir para llegar a ese período de suministro composición nutricional período volumen de alimento estrategias haz clic sobre cada imagen haz clic sobre cada imagen stock 0 después continuar con ese alimento cambio de alimento cuando se alcance objetivo de peso / edad (¿sobrante?) stock 0 antes + cantidad del mismo alimento cambio de alimento (¿reprogramación?) cambio de alimento condiciones no son óptimas factores que interfieran en el “normal” consumo del alimento (mal manejo de comederos o faltante de agua) stock 0 antes stock 0 antes stock 0 antes objetivo de peso edad biológica stock 0 después stock 0 después stock 0 después haz clic en cada bloque haz clic en cada bloque objetivo de peso edad biológica presupuesto alimento de iniciación alimento de crecimiento alimento de finalización cálculo del volumen realizado correctamente condiciones de fabricación y manejo óptimas objetivo de peso edad biológica interdependientes stock 0 = [ diferencia de duración ] los machos engordan más rápido que las hembras. por eso, cuando se crían por separado, se les puede suministrar antes y durante menos tiempo el alimento finalizador (ya que serán enviados a sacrificio antes que las hembras). en cambio, si el lote fuera mixto, habría que esperar a que las hembras llegaran al objetivo de peso mientras que los machos -que ya lo habrían logrado- seguirían comiendo a la par (aunque ya no necesitarían hacerlo). entonces, esta división por sexos no sólo permite lograr una mejor uniformidad del peso en el lote, sino también una reducción del costo de la alimentación. = alimento duración ≠ hembras machos alimento de iniciación alimento de crecimiento alimento de finalización alimento de iniciación alimento de crecimiento alimento de finalización b alimentos ≠ para machos y hembras a fórmula según sexo alimento de iniciación alimento de crecimiento alimento de finalización formulación y duración = óptimo desarrollo temprano simplifica producción del alimento ¿? ¿qué se hace? a a a a b b b b haz clic en cada punto haz clic en cada punto ¿por qué? ¿por qué? ¿por qué? haz clic aquí haz clic aquí etapas sexo de las aves engorde de machos y hembras en galpones separados requerimientos nutricionales diferentes + - lotes más uniformes vitamina a, c, d, e niacina + electrolitos (sodio, potasio y cloro) manejar mejor el estrés causado por el medio ambiente 2° grasas o aceites (en lugar de carbohidratos) + energía - calor al metabolizar el alimento 1° fórmula según clima etapas sexo de las aves clima climas cálidos gran desafío calor no consumen el volumen esperado estrategias para concentrar los nutrientes requeridos en menor volumen de alimento ¿? ¿qué estrategias? 1 1 1 1 2 2 2 2 haz clic en cada punto haz clic en cada punto forma y calidad física fórmula cantidad 1 3 2 forma y calidad física 2 forma y calidad física forma forma alimento de crecimiento migajas minipelets (1 a 2 mm) pelets (3 a 3,5 mm) [ ] harina no favorece el correcto funcionamiento del sistema digestivo + conversión alimenticia + costo alimento de alimento de iniciación alimento de finalización alimento de retiro pre iniciación [ harinas ] cuando se suministran harinas, es fundamental que la partícula sea de tamaño grueso y uniforme, con un diámetro medio de 900-1000 micrones, para minimizar la presencia de polvo que genere desperdicio. una estrategia alternativa es la de incluir alguna forma de grasa en la formulación para reducir el polvo y mejorar la homogeneidad. calidad física calidad física forma regular + consumo - esfuerzo y desgaste de energía - desperdicio + rendimiento polvo o fragmentos por rotura partículas más pequeñas se caen de los picos de las aves + desperdicio - consumo harinas harinas harinas haz clic aquí haz clic aquí [ desventajas ] la adición del grano entero requiere: controlar con mayor precisión la formulación para evitar problemas en la tasa de crecimiento, ganancia de peso y uniformidad.en la formulación se debe tener en consideración cuáles son los nutrientes que están aportando el grano entero y cuáles está aportando el resto del alimento, de manera de garantizar las proporciones adecuadas. monitorear regularmente el peso vivo de las aves para determinar el efecto de la adición del grano entero en cada lote. controlar su calidad y que esté libre de contaminación fúngica o por toxinas. aplicar tratamientos con ácidos orgánicos para controlar la salmonella. ajustar las medicaciones para asegurarse que las aves están recibiendo las concentraciones adecuadas. ser retirado del alimento y reemplazarlo por un alimento de retiro dos días antes de la captura para evitar problemas de contaminación en las aves procesadas. [ ventajas ] la adición del grano entero permite: disminuir la concentración nutricional del alimento. esto es así porque el grano entero estimula el trabajo de la molleja del pollo (que es la encargada de romper los granos). al trabajar más para moler los granos duros, la molleja libera más enzimas y otras sustancias del sistema gastrointestinal que favorecen la absorción de los nutrientes. entonces, como será posible extraer más nutrientes al alimento, es posible disminuir la concentración nutricional del alimento. reducir el costo del alimento por tonelada y el costo por kg (lb) de peso vivo esto es posible por el ahorro en el precio de la fabricación del alimento, por la menor cantidad de nutrientes necesarios, entre otros factores. promover el bienestar del microbioma intestinal, mejorar la eficiencia digestiva y –como consecuencia - la calidad de la cama. adición de grano entero en el alimento estrategia reducir el costo de fabricación del alimento incluir granos enteros alimento de iniciación alimento de crecimiento alimento de finalización 5% 10% 15% 20% 25% grano entero nivel seguro incremento gradual máximo de acuerdo a disponibilidad de granos finos y su calidad ventajas ventajas ventajas desventajas desventajas desventajas haz clic aquí haz clic aquí cantidad – consumo de alimento fórmula forma y calidad cantidad física 1 2 3 para cada etapa recomendación de las empresas de genética tablas de rendimiento consumo diario esperado conversión alimenticia valores orientativos dependen de: manejo sanidad condiciones ambientales disponibilidad de agua calidad y forma del alimento cantidad 3 propiedades del agua de bebida formulación del alimento fórmula (tipo y cantidad de ingredientes) forma y calidad física propiedades del agua de bebida componentes condiciones ¿qué propiedades debe tener? agua de bebida componentes fresca y limpia temperatura adecuada cantidad suficiente azúcar: reponer energía perdida estimula consumo de alimento aflojar intestinos compactados y prepararlos para el alimento que será ingerido fuente: dr. amir nilipour www.engormix.com premezclas solubles con vitaminas a, c, d, e y niacina + electrolitos (sodio, potasio y cloro) manejar mejor el estrés calórico reforzar el sistema inmune bicarbonato de sodio / carbonato de potasio + consumo de agua - estrés calórico componentes componentes ph sales de calcio (“dureza”) salinidad nitratos otros minerales de fuentes confiables y controladas + otros componentes premezclas solubles con vitaminas y electrolitos premezclas solubles con vitaminas y electrolitos premezclas solubles con vitaminas y electrolitos azúcar azúcar azúcar ¿? ¿para qué se utilizan? haz clic en cada bloque haz clic en cada bloque 1° semana bioma intestinal incompleto sensible a patógenos (agua contaminada) colonizar el tracto gastrointestinal trastornos nutricionales - desarrollo de intestino muerte fresca y limpia agua de bebida fresca y limpia sin contaminación bacteriana especialmente crítico durante la 1° semana 1° semana 1° semana (características fisiológicas del pollito) haz clic aquí haz clic aquí temperatura temperatura del agua ideal 10-18°c (50 – 57°f) - de 5°c (41°f) + de 30°c (86°f) afectado el consumo del agua cantidad suficiente componentes + fresca y limpia + temperatura adecuada + cantidad suficiente especialmente en altas temperaturas ambientales comenzar el repaso ¡atención! tu respuesta es incorrecta. el “mejor alimento” es el que satisface los requerimientos nutricionales de la genética y permite lograr el objetivo de peso final al menor costo posible. ¡muy bien! el nutricionista debe definir lo necesario para que se pueda producir y utilizar el “mejor alimento”, ¿cuál sería éste? marca la opción correcta. es el que es más adecuado para el sistema de alimentación y el tipo de silos disponibles en la granja es el que es más adecuado para el sistema de alimentación y el tipo de silos disponibles en la granja es el que satisface los requerimientos nutricionales de la genética y permite lograr el objetivo de peso final al menor costo posible. es el que satisface los requerimientos nutricionales de la genética y permite lograr el objetivo de peso final al menor costo posible. es el que puede ser fabricado a través de los ingredientes habitualmente disponibles en la planta de elaboración de alimentos. es el que puede ser fabricado a través de los ingredientes habitualmente disponibles en la planta de elaboración de alimentos. actividad ¡atención! tu respuesta está incompleta. el nutricionista debería considerar todos esos datos. ¡muy bien! ¿cuáles de los siguientes datos debería considerar el nutricionista al momento de definir la formulación del alimento? marca las opciones correctas. actividad es un lote de aves cobb 500. es un lote de aves cobb 500. las aves tienen 15 días de edad. las aves tienen 15 días de edad. el objetivo de peso final es de 2.50 kg. el objetivo de peso final es de 2.50 kg. es un lote de machos. es un lote de machos. la granja cuenta con un sistema de platos comederos automáticos. la granja cuenta con un sistema de platos comederos automáticos. el clima actual de la zona es caluroso y húmedo. el clima actual de la zona es caluroso y húmedo. los operarios de la granja siguen buenas prácticas de manejo de la alimentación. los operarios de la granja siguen buenas prácticas de manejo de la alimentación. la disponibilidad de maíz en el mercado es limitada. la disponibilidad de maíz en el mercado es limitada. la planta maneja silos con distintas calidades de expeller de soya la planta maneja silos con distintas calidades de expeller de soya los resultados de las crianzas previas no alcanzaron los valores de tabla de referencia del manual de cobb los resultados de las crianzas previas no alcanzaron los valores de tabla de referencia del manual de cobb ¡atención! tu respuesta es incorrecta. recuerda que el alimento debe formularse para cada etapa de crianza, debido a los cambios fisiológicos que sufren las aves y va sus requerimientos nutricionales para hacer frente a los desafíos a los que están expuestas en el galpón. por eso, generalmente se definen al menos tres etapas básicas de alimentación. ¡muy bien! el alimento que se formula… marca la opción correcta. … debe ser el mismo durante toda la crianza. … debe ser el mismo durante toda la crianza. … debe variar de acuerdo a la etapa de crianza. … debe variar de acuerdo a la etapa de crianza. … puede ser el mismo para toda la crianza o uno por etapa. … puede ser el mismo para toda la crianza o uno por etapa. actividad alimento de finalización alimento de finalización alimento de crecimiento alimento de crecimiento alimento de iniciación alimento de iniciación ¡atención! ¡atención! tu respuesta es incorrecta. revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio ¡muy bien! actividad ¿cuáles son los tres alimentos básicos de un programa de alimentación? arrastra y ubica los bloques que correspondan. alimento de nutrición alimento de nutrición alimento de finalización alimento de finalización alimento de tratamiento alimento de tratamiento alimento de crecimiento alimento de crecimiento alimento de retiro alimento de retiro alimento de iniciación alimento de iniciación ¡atención! tu respuesta es incorrecta. recuerda que se recurre a la etapa de alimentación de retiro cuando se han utilizado vacunas o medicamentos en el alimento, para evitar que queden residuos de fármacos en las aves que van a ser procesadas. ¡muy bien! ¿para qué se utiliza la etapa de alimentación “de retiro”? marca la opción correcta. para acelerar el logro del objetivo de peso final al menor costo posible. para acelerar el logro del objetivo de peso final al menor costo posible. para evitar que – cuando se han utilizado vacunas o medicamentos en el alimento - queden residuos de fármacos en las aves que van a ser procesadas. para evitar que – cuando se han utilizado vacunas o medicamentos en el alimento - queden residuos de fármacos en las aves que van a ser procesadas. para asegurarse que – cuando se han utilizado vacunas o medicamentos en el alimento – se mantenga la protección lograda por estos fármacos hasta el momento del procesamiento. para asegurarse que – cuando se han utilizado vacunas o medicamentos en el alimento – se mantenga la protección lograda por estos fármacos hasta el momento del procesamiento. actividad ¡atención! tu respuesta está incompleta. recuerda que pueden utilizarse esas tres estrategias (si bien la más habitual es la que cambia el alimento cuando se finaliza el stock del alimento). ¡muy bien! ¿en cuáles de los siguientes momentos se podría hacer el cambio de un alimento del programa de alimentación al siguiente? marca la opción correcta. cuando el peso promedio de las aves ha alcanzado el objetivo para esa etapa. cuando el peso promedio de las aves ha alcanzado el objetivo para esa etapa. cuando las aves han cumplido la edad biológica de esa etapa (siempre que la empresa realice un muy buen manejo de la alimentación, con resultados estables a lo largo del año). cuando las aves han cumplido la edad biológica de esa etapa (siempre que la empresa realice un muy buen manejo de la alimentación, con resultados estables a lo largo del año). cuando se ha finalizado el alimento de la etapa anterior (siempre que se haya realizado el cálculo de volumen de manera correcta). cuando se ha finalizado el alimento de la etapa anterior (siempre que se haya realizado el cálculo de volumen de manera correcta). actividad alimento de pre- iniciación alimento de pre- iniciación alimento de finalización alimento de finalización alimento de crecimiento alimento de crecimiento alimento de iniciación alimento de iniciación ¡atención! ¡atención! tu respuesta es incorrecta. revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio ¡muy bien! actividad ¿en qué etapas se recomienda utilizar las siguientes formas de alimento? arrastra y ubica los bloques que correspondan. alimento de pre- iniciación alimento de pre- iniciación alimento de finalización alimento de finalización alimento de crecimiento alimento de crecimiento alimento de iniciación alimento de iniciación pelets migajas ¡atención! tu respuesta es incorrecta. recuerda que es necesario que la forma del alimento sea regular, para optimizar el consumo sin esfuerzo y desgaste de energía, minimizar el desperdicio y obtener el mejor rendimiento. ¡muy bien! ¿cómo debe ser la forma del alimento para optimizar el consumo sin esfuerzo y desgaste de energía, minimizar el desperdicio y obtener el mejor rendimiento? marca la opción correcta. regular. regular. irregular. irregular. actividad idealmente estar a una temperatura de entre 0 y 18°c. idealmente estar a una temperatura de entre 0 y 18°c. idealmente estar a una temperatura de entre 10 y 18°c. idealmente estar a una temperatura de entre 10 y 18°c. estar a una temperatura de entre 18 y 33°c. estar a una temperatura de entre 18 y 33°c. estar disponible en cantidad suficiente. estar disponible en cantidad suficiente. ser fresca y limpia. ser fresca y limpia. ser tomada de fuentes confiables y controladas. ser tomada de fuentes confiables y controladas. tener un adecuado nivel de dureza. tener un adecuado nivel de dureza. tener un adecuado nivel de ph. tener un adecuado nivel de ph. ¡atención! ¡atención! tu respuesta es incorrecta. revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio ¡muy bien! ¿qué características debe cumplir el agua de bebida? marca las opciones correctas. actividad idealmente estar a una temperatura de entre 0 y 18°c. idealmente estar a una temperatura de entre 0 y 18°c. idealmente estar a una temperatura de entre 10 y 18°c. idealmente estar a una temperatura de entre 10 y 18°c. estar a una temperatura de entre 18 y 33°c. estar a una temperatura de entre 18 y 33°c. estar disponible en cantidad suficiente. estar disponible en cantidad suficiente. ser fresca y limpia. ser fresca y limpia. ser tomada de fuentes confiables y controladas. ser tomada de fuentes confiables y controladas. tener un adecuado nivel de dureza. tener un adecuado nivel de dureza. tener un adecuado nivel de ph. tener un adecuado nivel de ph. de engorde nutrición del pollo principales conceptos y recomendaciones a seguir para: formular el alimento definir las propiedades del agua de bebida ¡felicitaciones! terminaste el módulo. punto de chequeo hay pantallas o recursos que todavía no has visto. haz clic en las que poseen una cruz para volver a recorrerlas. 2 2 2 3 3 3 3.1 3.1 3.1 3.2 3.2 3.2 4 4 4 4.1 4.1 4.1 5 5 5 5.1 5.1 5.1 5.2 5.2 5.2 5.3 5.3 5.3 5.4 5.4 5.4 6 6 6 7 7 7 8 8 8 8.1 8.1 8.1 8.2 8.2 8.2 9 9 9 10 10 10 11 11 11 12 12 12 12.1 12.1 12.1 12.2 12.2 12.2 12.3 12.3 12.3 12.4 12.4 12.4 13 13 13 14 14 14 regresar al módulo regresar al módulo regresar al módulo <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¿Qué tipo de alimento y de agua deberían consumir los pollos para lograr los objetivos productivos, de rentabilidad, sustentabilidad y sanidad?&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="A continuación, analizaremos los principales conceptos y recomendaciones a seguir:&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="27" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="Bullet" ListTypeFormat="Plain" Color="#000000" BulletChar="·" BulletFont="Symbol" /> </Style> <Span Text="para realizar las tareas de formulación del alimento (a través de las cuales se definirá la fórmula con el tipo y cantidad de ingredientes, y se definirá su forma y calidad física); &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="27" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="Bullet" ListTypeFormat="Plain" Color="#000000" BulletChar="·" BulletFont="Symbol" /> </Style> <Span Text="y para definir las propiedades del agua de bebida que se utilizará (es decir, sus componentes y condiciones).&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Comencemos…."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Debido a la importancia que tiene el alimento en la producción del pollo de engorde, es necesario realizar un cuidadoso proceso de formulación.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El nutricionista –entonces- deberá definir lo necesario para que se pueda producir y utilizar el mejor alimento, es decir, aquel que satisfaga los requerimientos nutricionales de la genética que maneje la integración, y que– junto con las prácticas de alimentación – permita lograr el objetivo de peso final al menor costo posible."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Para poder definir la formulación adecuada (es decir el tipo y cantidad de ingredientes, y la forma y calidad física del alimento), el nutricionista debe considerar y analizar– de manera integral- un conjunto de datos que debe recabar a través de diferentes vías. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¿Cuáles de los siguientes datos crees que debería tener en cuenta?&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La etapa y el sexo de los pollos que deberán ser alimentados es muy importante para determinar la composición nutricional y la forma del alimento. Esto lo aprenderemos a continuación.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El objetivo de peso final que se pretende lograr es un dato clave porque implica una variabilidad en los requerimientos nutricionales (aunque se trate de una misma genética).&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Las características de la granja (por ejemplo, el tipo de sistema alimentación y las condiciones ambientales) pueden afectar los resultados de la nutrición.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Como ya aprendimos, la mejor nutrición no garantiza los mejores resultados si la alimentación no es eficiente.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Los requerimientos nutricionales de la genética con la que trabaja la integración incluyen especificaciones evaluadas sistemáticamente por la línea genética para el logro de mejores resultados productivos.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Es necesario considerar la disponibilidad de los ingredientes en el mercado, sus precios y tendencias, y las posibilidades y tiempos de importación si correspondiera. Esta información se debe recabar en el Sector de Compras de la integración.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Es imprescindible chequear la disponibilidad -en volumen suficiente y para la fecha necesaria- de los ingredientes en la planta de elaboración de alimentos.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La calidad de los ingredientes disponibles para producir el alimento determinará en gran parte la calidad del alimento producido y sus resultados. Esto puede evaluarse dentro de la misma planta de elaboración o a través de análisis realizados en el laboratorio de calidad.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La calidad del alimento producido, es decir, su forma (ya sea si es en migajas, harina o peleteado) y su calidad física (por ejemplo, su dureza y durabilidad) tendrá un alto impacto en los resultados de ganancia de peso.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Es importante averiguar y evaluar cuáles fueron los resultados obtenidos gracias al alimento utilizado previamente durante la crianza. Por eso, es habitual que el nutricionista participe en las reuniones del equipo de producción."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Entonces, con la información recabada y analizada, el nutricionista definirá tres aspectos que serán tenidos en cuenta en la fabricación del alimento: &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="27" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="Bullet" ListTypeFormat="Plain" Color="#000000" BulletChar="·" BulletFont="Symbol" /> </Style> <Span Text="la fórmula del alimento (es decir, los ingredientes que incluye y su composición nutricional, que es el tipo y cantidad de nutrientes que éstos aportan);&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="27" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="Bullet" ListTypeFormat="Plain" Color="#000000" BulletChar="·" BulletFont="Symbol" /> </Style> <Span Text="la forma y calidad física que tendrá el alimento producido&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="27" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="Bullet" ListTypeFormat="Plain" Color="#000000" BulletChar="·" BulletFont="Symbol" /> </Style> <Span Text="y la cantidad de alimento que debería consumir cada ave&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="en las distintas etapas de crianza, sexos y bajo las especiales"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text=" "> <Style FontSize="11" FontIsBold="True" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="condiciones ambientales de la granja.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Continuemos, para conocer sobre estas definiciones…"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Span Text="El pollo de engorde transita por diferentes etapas durante su ciclo de crianza y esto debe ser tenido en cuenta al momento de definir los ingredientes y perfil nutricional del alimento. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" /> </Span> </Block> <Block> <Span Text="A medida que avanza la crianza, va cambiando la fisiología del ave y -por lo tanto- sus requerimientos nutricionales para hacer frente a los desafíos a los que está expuesta en el galpón.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" /> </Span> </Block> <Block> <Span Text="Esa variación es especialmente crítica entre la primera semana de vida y el resto de la crianza, y tiene un fuerte impacto en lo relacionado al alimento, ¿sabes por "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" /> </Span> <Span Text="qué? "> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Durante los primeros días de vida, el pollito no ha completado aún el desarrollo de su sistema digestivo. Es decir que: &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="•no ha finalizado la absorción de la yema residual y del saco vitelino; &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="•no tiene completa su bioma intestinal; y &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="•no produce la cantidad de enzimas endógenas requeridas para la digestión de algunos nutrientes. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Por eso, el alimento le permite reforzar el desarrollo del sistema inmune y obtener un óptimo crecimiento y adaptación a la vida en el galpón."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Entonces, considerando la fisiología y los requerimientos nutricionales de cada etapa, se formula un programa de alimentación que contempla diferentes alimentos.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Tres de estos alimentos son básicos (el de iniciación, el de crecimiento y el de finalización), ¿qué características tienen –habitualmente- estos alimentos?&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El alimento de iniciación es aquel que se suministrará durante los primeros 10 días (que puede extenderse a 14 días si no se alcanza el objetivo de peso). Este alimento debe contar con una alta concentración nutricional, para dar soporte a la transición fisiológica que atraviesa el pollito desde la obtención de los nutrientes del huevo hasta los del alimento balanceado. Además, gracias a este alimento de iniciación, el pollito no sólo podrá lograr el objetivo de peso, sino también una buena salud y bienestar (que son aspectos críticos por su vulnerabilidad a enfermedades y a desafíos ambientales propia de esta etapa).&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El alimento de crecimiento es aquel que normalmente se suministrará entre el día 11 y el día 24. Este alimento debe contar con una concentración o densidad nutricional que permita dar soporte a la alta velocidad de crecimiento diario que experimenta el pollo durante esta etapa.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El alimento de finalización o terminación es aquel que generalmente se suministrará al final de la crianza, a partir de un día o rango de días recomendado por cada empresa de genética. Este alimento se basa en los objetivos productivos de la integración, por ejemplo en una reducción de la concentración de nutrientes de alto costo con el fin de reducir el gasto en alimentación. "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Además, de acuerdo a ciertas condiciones o por preferencia de la empresa, pueden incluirse otros alimentos al programa (como el de pre-iniciación y el de retiro). &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Algunos nutricionistas recomiendan el uso de un alimento de pre-iniciación durante los primeros días de vida de los pollitos. La duración de esta etapa es muy variable y puede comprender entre 3 y 10 días. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si bien este alimento resulta una excelente alternativa desde el punto de vista nutricional, la factibilidad de implementación queda generalmente sujeta a la capacidad productiva de la planta y a la logística de entrega de los alimentos. Cuando la granja es pequeña, el volumen de alimento pre-iniciador es pequeño, lo cual obliga al embolsado del mismo. Y, como la logística del alimento embolsado difiere de la del alimento a granel, no siempre puede aplicarse al programa.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando se han utilizado vacunas o medicamentos en el alimento durante la crianza, es posible que la legislación local requiera utilizar un alimento de retiro. Esto se hace para evitar que queden residuos de estos fármacos en el ave al momento del procesamiento."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cada empresa define su estrategia y elige un programa de alimentación de acuerdo –principalmente- al objetivo de peso final que pretende lograr. Esto es así ya que no será la misma alimentación necesaria para un pollo con un peso final de un kilo seiscientos gramos, que para uno de tres kilos quinientos gramos.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Veamos, como ejemplo, los programas que sugiere Arbor Acres para estos objetivos de peso."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Además de la composición nutricional de cada alimento, se define también el período de suministro, para estimar el volumen de alimento necesario. Sobre este aspecto, puede aplicarse una de tres posibles estrategias. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Una alternativa es definir el momento de finalización de suministro de cada alimento en base a un determinado objetivo de peso. Por ejemplo, podría definirse que el alimento de iniciación se utilizará hasta que el promedio de peso de los pollitos sea de 190 gramos. Entonces, el volumen necesario para esta etapa será igual a la cantidad de alimento que las aves deberán consumir para llegar a ese objetivo de peso. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="En algunas empresas que llevan a cabo un muy buen manejo de la crianza, el cálculo para el abastecimiento para cada alimento se realiza por calendario (lo que también se conoce como alimentación por edad biológica). Por ejemplo, podría definirse que el alimento de iniciación se utilizará hasta los 10 días de vida de los pollitos. Entonces, el volumen necesario será igual a la cantidad de alimento que las aves deberán consumir durante esos primeros 10 días. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Esto no significa que se desconsidere el objetivo de peso, sino que ya se ha correlacionado el peso obtenido para cada uno de los días del ciclo de producción y –si se obtiene resultados muy estables en el tiempo- suele ser mínima la variación en la ganancia diaria de peso. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="En otras empresas, si bien se considera también el objetivo de peso que se desea lograr, la finalización de suministro de cada alimento se fija en base a un presupuesto, es decir, un volumen determinado para cada etapa de alimentación."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Independientemente de la estrategia elegida, si el cálculo del volumen es realizado correctamente y las condiciones de fabricación y de manejo de la alimentación son óptimas, el cambio entre una etapa de alimentación y la siguiente se realizará cuando se haya acabado el stock del alimento de esa etapa. Y -muy probablemente- esto coincidirá con el momento del logro del objetivo de peso y la edad biológica definida, porque son aspectos interdependientes. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Pero, ¿qué sucede si las condiciones no son óptimas? En la práctica, pueden existir factores que interfieran en el “normal” consumo del alimento (por ejemplo, que se desperdicie por un mal manejo de los comederos o que no se consuma lo suficiente ante faltante de agua). Entonces, es posible que el stock de un alimento se termine antes que las aves lleguen al objetivo de peso o a la edad prevista, o que se termine después de alcanzar el objetivo.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="En cada caso, se deberá decidir qué hacer y cuándo. Descubramos las alternativas de decisión...&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si el stock se terminó antes de lo previsto, se podrá incorporar al sistema más cantidad del mismo alimento (hasta llegar al objetivo de peso o a la edad prevista) o hacer el cambio de etapa en ese momento (evaluando la reprogramación de las siguientes etapas).&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si se estima que sobrará stock, se podrá continuar con ese alimento hasta finalizarlo o hacer el cambio del alimento cuando se alcance el objetivo de peso o la edad biológica prevista (definiendo qué hacer con ese sobrante que no se utilizará para este lote)."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Además de tener en cuenta las etapas de desarrollo, se puede considerar otra variable al formular el alimento: el sexo de las aves. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El engorde de machos y hembras puede realizarse en galpones separados, aprovechando que tienen requerimientos nutricionales diferentes (ya que los de las hembras son menores). Así, al criarlos por separado, se pueden obtener lotes más uniformes.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Además, generalmente se utiliza la misma formulación y duración de la etapa de iniciación para los dos tipos de lotes. De esta forma se puede garantizar un óptimo desarrollo temprano y se simplifica la producción del alimento. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Y ¿qué se hace en las siguientes etapas? Descubre dos alternativas…&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Una opción es recurrir a alimentos diferentes para machos y hembras. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Como alternativa, se puede utilizar el mismo alimento, pero reduciendo la duración de la etapa de crecimiento para las hembras y el de finalización para los machos, ¿sabes por qué?"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="En tercer lugar, se considera también el clima de la región al momento de formular el alimento.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Esto es así ya que, en climas cálidos, se presenta un gran desafío: debido al calor, los animales no consumen el volumen esperado de alimento. En consecuencia, deben utilizarse estrategias para concentrar los nutrientes requeridos en menor volumen de alimento.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¿Qué estrategias se pueden utilizar al formular el alimento para este tipo de situación? Conozcamos dos de ellas…&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Utilizar grasas o aceites (en lugar de carbohidratos) para aumentar la energía del alimento y – de esta forma- minimizar el calor que se genera al metabolizar el alimento.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Incluir vitamina A, C, D, E y niacina más electrolitos como sodio, potasio y cloro para ayudar al ave a manejar mejor el estrés causado por el medio ambiente."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Además de definir una fórmula adecuada, es necesario que la forma del alimento también lo sea y que su calidad física sea óptima."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Con respecto a la forma, la práctica habitual de la industria es la utilización de migajas (es decir, pelets partidos o quebrados) o de minipelets para los alimentos de pre-iniciación e iniciación, y de pelets para los alimentos de crecimiento, finalización y retiro.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="En cambio, no es habitual el uso de harina, ya que no favorece el correcto funcionamiento del sistema digestivo y se incrementa la conversión alimenticia, con el consiguiente aumento en el costo de alimentación."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¿Cómo debe ser la calidad física del alimento?&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Es necesario que su forma sea regular, para optimizar el consumo sin esfuerzo y desgaste de energía; minimizar el desperdicio y obtener el mejor rendimiento. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando esto no ocurre y el alimento presenta polvo o fragmentos muy pequeños de los pelets por rotura, las partículas más pequeñas se caen de los picos de las aves, generando un desperdicio y reduciendo el alimento disponible para el consumo."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Algunas granjas (especialmente en Europa) utilizan una estrategia que permite reducir el costo de fabricación del alimento: incluyen granos enteros en las dietas. Generalmente se incluyen luego de la primera semana de los pollitos y, para que sea seguro, se incrementa gradualmente la proporción hasta llegar a un máximo de alrededor de un 25% (de acuerdo a la disponibilidad de granos finos y a su calidad). &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Esta estrategia tiene ventajas y desventajas que deben ser consideradas al momento de definir su uso."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La cantidad de alimento para cada etapa suele ser una recomendación de las empresas de genética. Las tablas de rendimiento informan tanto el consumo diario esperado como la conversión alimenticia. Debe considerarse que esos valores son orientativos, y alcanzarlos dependerá del manejo, la sanidad, las condiciones ambientales, la disponibilidad de agua y de la calidad y forma del alimento."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" ForegroundColor="dk1,09" LinkColor="dk1,09" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Ya aprendimos sobre la formulación del alimento. Ahora, analicemos las propiedades que debería tener el agua de bebida."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El agua de bebida para las aves debe tener determinados componentes; ser fresca y limpia; estar a una temperatura adecuada y disponible en cantidad suficiente. "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El agua debe contar con un adecuado nivel de pH; de sales de calcio (que es lo que se denomina “dureza”); de salinidad; de nitratos y de otros minerales. Por eso, se debe tomar de fuentes confiables y controladas. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Además, algunas granjas agregan al agua otros componentes como premezclas solubles con vitaminas y electrolitos o azúcar, ¿sabes para qué se utilizan estas estrategias nutricionales? &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Incluir premezclas solubles con vitaminas A, C, D, E y niacina, más electrolitos como sodio, potasio y cloro, puede ayudar al ave a manejar mejor el estrés causado por un medio ambiente caluroso y a reforzar el sistema inmune. Particularmente, se cree que la suplementación con Bicarbonato de Sodio o Carbonato de Potasio promueve un mayor consumo de agua y, por eso, permite reducir el estrés calórico.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El azúcar incluido en la bebida ayuda a reponer la energía perdida, estimula el consumo de alimento y ayuda a aflojar los intestinos compactados y prepararlos para el alimento que será ingerido."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Por otra parte, el agua debe ser fresca y limpia, sin contaminación bacteriana. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Esto es especialmente crítico durante la primera semana debido a las características fisiológicas del pollito. Veamos por qué…&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El bioma intestinal incompleto del pollito es sensible a los patógenos que podrían estar presentes en el agua de bebida (si ésta estuviera contaminada). Y, en ese caso, estos patógenos podrían colonizar el tracto gastrointestinal del pollito, generando trastornos nutricionales, disminuyendo el desarrollo de su intestino, o – incluso- causándole la muerte."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Con respecto a la temperatura, ésta debe estar –idealmente- entre 10 y 18 grados centígrados. Si fuera menor a 5 grados o mayor a 30, se vería afectado el consumo del agua por parte de las aves. "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Por último, más allá de los componentes y propiedades del agua, es fundamental que las aves tengan suficiente acceso a ella (especialmente en situación de altas temperaturas ambientales)."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Ahora, te proponemos hacer un breve repaso de lo aprendido."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Hasta aquí aprendimos los principales conceptos y recomendaciones a seguir para formular el alimento y para definir las propiedades del agua de bebida que se utilizarán."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document>