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las bolsas almacenadas no deben estar en contacto directo con el suelo o en espacios pequeños que sean difíciles de limpiar o inspeccionar. además, las bolsas que no se utilizaron por completo deben cerrarse correctamente y separarse según sus sustancias activas. se recomienda colocar etiquetas apropiadas para poder identificar cada elemento fácilmente. continuar continue continue continuar lamentablemente, algunas de tus respuestas son incorrectas. las bolsas almacenadas no deben estar en contacto directo con el suelo o en espacios pequeños que sean difíciles de limpiar o inspeccionar. además, las bolsas que no se utilizaron por completo deben cerrarse correctamente y separarse según sus sustancias activas. se recomienda colocar etiquetas apropiadas para poder identificar cada elemento fácilmente. continuar continue continue continuar ¡correcto! ¿qué medidas se deberían tomar? colocar un pallet debajo de las bolsas almacenadas. separar las bolsas que tienen distintos tipos de ingredientes. armar pilas más pequeñas para almacenar bolsas. añadir una rejilla de ventilación para que la circulación de aire en la instalación sea adecuada. ¿qué medidas se deberían tomar? materias primas bolsas abiertas ingredientes que no se utilizaron por completo colocar un pallet debajo de las bolsas almacenadas. añadir una rejilla de ventilación para que la circulación de aire en la instalación sea adecuada. armar pilas más pequeñas para almacenar bolsas. verificar submit verificar separar las bolsas que tienen distintos tipos de ingredientes. almacenamiento de bolsas decides inspeccionar el depósito en el que se almacenan las materias primas. observas dos sectores principales para almacenar bolsas: en uno, hay bolsas abiertas y, en el otro, hay ingredientes que no se utilizaron por completo. según tus observaciones, se podrían mejorar algunos aspectos en relación con el almacenamiento, pero... ¿qué medidas recomendarías para cumplir con las bpm? selecciona las medidas que consideres apropiadas y, luego, verifica tu respuesta. aunque las bolsas se encuentren sobre un pallet, lejos de suelo, esta práctica es muy riesgosa: > si los ingredientes son distintos, no deben almacenarse juntos, especialmente si las bolsas están abiertas. > se debe evitar almacenar las materias primas en el mismo lugar que los productos terminados. sin importar cuál sea el proceso de fabricación, todos los materiales se deben almacenar en un sector separado y deben estar organizados de manera adecuada. continuar continue continue continuar ¡incorrecto! esta situación supone varios riesgos. aunque las bolsas se encuentren sobre un pallet, lejos de suelo, esta práctica es muy riesgosa: > si los ingredientes son distintos, no deben almacenarse juntos, especialmente si las bolsas están abiertas. > se debe evitar almacenar las materias primas en el mismo lugar que los productos terminados. sin importar cuál sea el proceso de fabricación, todos los materiales se deben almacenar en un sector separado y deben estar organizados de manera adecuada. continuar continue continue continuar ¡correcto! ¡esta situación supone un alto riesgo de contaminación cruzada! ¿es una situación riesgosa? ¡sí, se pone en riesgo la inocuidad de los alimentos! no, no hay riesgo de contaminación. bolsas de ingredientes que no se utilizaron por completo llevan una bolsa de cada ingrediente al área de producción sobre un pallet ahorrar tiempo maría llevan una o dos bolsas al mismo tiempo prevenir la contaminación cruzada ¿es una situación riesgosa? ¡si, se pone en riesgo la inocuidad de los alimentos! no, no hay riesgo de contaminación. verificar submit verificar durante tu recorrido por el área de producción, observas que, en la esquina de un sector, se almacenaron sobre un pallet algunas bolsas de ingredientes que no se utilizaron por completo. cuando consultas sobre esta situación, maría, una empleada, te cuenta que, como utilizan esos productos en forma recurrente, suelen llevar una bolsa de cada ingrediente al área de producción y almacenarlas en esa esquina para ahorrar tiempo y evitar ir hasta el área de almacenamiento todos los días. también menciona que solo llevan una o dos bolsas al mismo tiempo para prevenir la contaminación cruzada. ¿dirías que esta práctica pone en riesgo la inocuidad de los alimentos? selecciona una opción y, luego, verifica tu respuesta. esta área no parece necesitar mejoras. ten en cuenta que los sectores de almacenamiento deben estar limpios y organizados para prevenir la contaminación y el daño de los materiales. ¿hay algún área que te llame la atención? ¡no exactamente! intentar de nuevo try again try again intentar de nuevo hay dos áreas de este sector que se deben mejorar: continuar continue continue continuar lamentablemente, tu respuesta es incorrecta. a veces, se puede derramar material al manipularlo. en esos casos, se debe limpiar el área de inmediato para evitar la contaminación cruzada y mantener el área de almacenamiento en buenas condiciones de higiene. los pallets que se colocan por encima de las bolsas y los materiales deben estar en excelentes condiciones, es decir, no deben tener astillas ni esquinas ásperas que puedan romper las bolsas o cajas y provocar que se derrame el material o se contamine el contenido de las bolsas. a veces, se puede derramar material al manipularlo. en esos casos, se debe limpiar el área de inmediato para evitar la contaminación cruzada y mantener el área de almacenamiento en buenas condiciones de higiene. continuar continue continue continuar ¡correcto! los pallets que se colocan por encima de las bolsas y los materiales deben estar en excelentes condiciones, es decir, no deben tener astillas ni esquinas ásperas que puedan romper las bolsas o cajas y provocar que se derrame el material o se contamine el contenido de las bolsas. sector separado ingredientes almacenados a granel verificar submit verificar ¿consideras que algún área supone un riesgo potencial según las bpm? selecciona las áreas que se deberían mejorar ¿consideras que algún área supone un riesgo potencial según las bpm? selecciona las áreas que se deberían mejorar la forma en la que se almacenaron estos materiales constituye una buena práctica, ya que se separaron en compartimientos de manera adecuada para evitar la contaminación cruzada. además, el sector está bien cuidado y limpio. estos son los factores más importantes para almacenar ingredientes a granel. continuar continue continue continuar ¡incorrecto! esta es una forma segura de almacenar materiales a granel. la forma en la que se almacenaron estos materiales constituye una buena práctica, ya que se separaron en compartimientos de manera adecuada para evitar la contaminación cruzada. además, el sector está bien cuidado y limpio. estos son los factores más importantes para almacenar ingredientes a granel. continuar continue continue continuar ¡correcto! esta es una forma segura de almacenar materiales a granel. sector de almacenamiento a granel montones de materia prima listos para ser trasladados ¿esta instalación cumple con las bpm? sí, esta instalación es segura. no, hay riesgo de contaminación. sector de almacenamiento a granel montones de materia prima listos para ser trasladados ¿esta instalación cumple con las bpm? sí, esta instalación es segura. no, hay riesgo de contaminación. verificar submit verificar almacenamiento storage storage almacenamiento medidor de cumplimiento de bpm transporte transporte transport transporte almacenamiento almacenamiento se debe inspeccionar el transporte contratado en detalle, y se debe exigir el mantenimiento y la limpieza frecuente como requisito de contratación. x x x > cuando no es posible utilizar vehículos cerrados, se deben cubrir los materiales. > la cobertura también se debe mantener limpia, seca y desinfectada. x x x los vehículos utilizados para transportar piensos medicamentosos y otros materiales de alto riesgo deben limpiarse por completo, desinfectarse y secarse antes de que se los utilice para transportar los alimentos balanceados. x x x > todos los medios de transporte, ya sean propios o contratados, de productos a granel o empaquetados, se deben limpiar de manera apropiada para controlar y minimizar el riesgo de contaminación. > los compartimientos de carga se deben mantener secos y, en los casos en los que sea efectivo, se deben barrer o aspirar. > antes de cargar los piensos, verificar que no hayan quedado materiales de cargas anteriores en los camiones cisterna, cajas u otros contenedores. > se deben comprobar las cargas anteriores y garantizar que el vehículo que se utilizará para transportar los piensos no se haya utilizado para transportar materiales que puedan contaminar el producto a largo plazo. x x x transporte consideraciones principales área colindante instalaciones externas oficina de administración admin office admin office oficina de administración depósito depósito vista superior de las instalaciones de feed the world entrada entrada área de carga y descarga área de carga y descarga área de almacenamiento área de almacenamiento área de producción área de producción transporte de alimentos inc. utiliza camiones con contenedores cerrados y ofrece vehículos especiales para los alimentos medicamentosos, por lo que parece ser una opción conveniente. ver respuesta correcta see correct answer see correct answer ver respuesta correcta lamentablemente, tu respuesta es incorrecta. sin embargo, utilizan siempre el mismo método de limpieza, que puede ser eficiente para algunas cargas, pero no tanto para otras. en consecuencia, pueden quedar residuos que entren en contacto con la siguiente carga del camión y aumenten el riesgo de contaminación cruzada. además, la frecuencia de limpieza no es suficiente para el servicio que requiere feed the world. entrega rápida inc. no ofrece un paquete tan interesante desde el punto de vista de las bpm. si bien tienen el beneficio de proporcionar camiones especiales para los alimentos medicamentosos, hay algunos aspectos que no son convenientes: > la frecuencia de limpieza de los camiones es ideal. sin embargo, utilizan siempre el mismo método de limpieza, que puede ser eficiente para algunas cargas, pero no tanto para otras. en consecuencia, pueden quedar residuos que entren en contacto con la siguiente carga del camión y aumenten el riesgo de contaminación cruzada. > los camiones no son del todo seguros. el modelo de tráiler abierto con una cubierta de tela puede proteger la carga del sol, pero no de condiciones meteorológicas como la lluvia, que puede arruinar lotes enteros de ingredientes. ver respuesta correcta see correct answer see correct answer ver respuesta correcta lamentablemente, tu respuesta es incorrecta. transporte fácil inc. ofrece el mejor paquete desde el punto de vista de las bpm: ¡correcto! continuar continue continue continuar > si bien los contenedores son abiertos, la cubierta de lona ayuda a proteger las cargas de la lluvia y otros agentes contaminantes. > el servicio de limpieza personalizado es ideal para las necesidades de feed the world, ya que transportarán diferentes tipos de materiales, que pueden requerir procesos específicos de limpieza para asegurar que los camiones sean seguros para la siguiente carga. > ¡la posibilidad de solicitar camiones especiales para los piensos medicamentosos es un beneficio extra! transporte fácil inc. > camiones con contenedores abiertos cubiertos con una lona. > limpieza personalizada de camiones (todos los días) — el método de limpieza varía según la última carga. > se pueden solicitar vehículos especiales para alimentos medicamentosos. transporte fácil inc. ofrece el mejor paquete desde el punto de vista de las bpm: > si bien los contenedores son abiertos, la cubierta de lona ayuda a proteger las cargas de la lluvia y otros agentes contaminantes. >el servicio de limpieza personalizado es ideal para satisfacer las necesidades de feed the world, ya que transportarán diferentes tipos de materiales que pueden requerir procesos específicos de limpieza para asegurar que los camiones sean seguros para la siguiente carga. > ¡la posibilidad de solicitar camiones especiales para los alimentos medicamentosos es un beneficio extra! seleccionar un proveedor servicios de transporte especialista en adquisiciones entregas cada dos días diferentes tipos de materias primas y productos terminados: bolsas, líquidos y piensos medicamentosos ¿qué empresa de transporte recomendarías? transporte de alimentos inc. camiones con contenedores cerrados. limpieza estándar de camiones (todos los domingos) – lavados y aspirados. vehículos especiales para piensos medicamentosos. entrega rápida inc. camiones tráiler abiertos con cobertura de tela. limpieza estándar de camiones (todos los días) — todos los camiones se lavan con agua y detergente apto para alimentos. se pueden solicitar vehículos especiales para piensos medicamentosos. transporte fácil inc. camiones con contenedores abiertos cubiertos con una lona. limpieza personalizada de camiones (todos los días) — el método de limpieza varía según la última carga. se pueden solicitar vehículos especiales para piensos medicamentosos. verificar submit verificar almacenamiento storage storage almacenamiento medidor de cumplimiento de bpm transporte transport transport transporte transporte transporte instalaciones internas personal y condiciones ambientales de trabajo condiciones de producción: higiene y mantenimiento saneamiento y control de plagas almacenamiento y entrega infraestructura instalaciones internas personal y condiciones ambientales de trabajo condiciones de producción: higiene y mantenimiento saneamiento y control de plagas almacenamiento y entrega infraestructura ¡ponlo en práctica! ¿qué puedes hacer para asegurar que se cumpla con las bpm en tus espacios de trabajo? buenas prácticas de manufactura: almacenamiento y entrega te falta ver algunas secciones. aquí puedes ver cuáles son. 2 2 2 2.1 2.1 2.1 2.1.1 2.1.1 2.1.1 2.1.1.1 2.1.1.1 2.1.1.1 2.1.1.1.1 2.1.1.1.1 2.1.1.1.1 2.1.1.1.1 2.1.1.1.2 2.1.1.1.2 2.1.1.1.1 2.1.1.1.3 2.1.1.1.3 2.1.1.1.1.2 2.1.1.1.3.1 2.1.1.1.3.1 2.1.2 2.1.2 2.1.2 2.1.2 2.2 2.2 2.1.2 2.2.1 2.2.1 2.1.2.1 2.2.1.1 2.2.1.1 2.1.2 2.2.2 2.2.2 3 3 3 4 4 4 check volver volver ¡felicitaciones! has finalizado el módulo. ¡felicitaciones! has finalizado el módulo. <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¡Te damos la bienvenida al módulo “Buenas Prácticas de Manufactura: Almacenamiento y entrega”!"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El almacenamiento y la entrega son áreas críticas que se deben tener en cuenta en las instalaciones de producción de alimentos balanceados para cumplir con los estándares de calidad y seguridad establecidos por las BPM. 
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"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Hoy, volverás a las instalaciones de Feed the World para inspeccionar diferentes áreas de la planta de alimentos balanceados y garantizar que cumplan con las BPM. Te enfocarás en dos áreas:
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"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="
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"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="
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"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Selecciona las medidas que consideres apropiadas y, luego, verifica tu respuesta."> <Style FontSize="11" /> </Span> <Span Text="
" /> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Durante tu recorrido por el área de producción, observas que, en la esquina de un sector, se almacenaron sobre un "> <Style FontSize="11" /> </Span> <Span Text="pallet"> <Style FontSize="11" FontIsItalic="True" /> </Span> <Span Text=" algunas bolsas de ingredientes que no se utilizaron por completo. Cuando consultas sobre esta situación, María, una operaria, te cuenta que, como utilizan esos productos en forma recurrente, suelen llevar una bolsa de cada ingrediente al área de producción y almacenarlas en esa esquina para ahorrar tiempo y evitar ir hasta el área de almacenamiento todos los días. También menciona que solo llevan una o dos bolsas al mismo tiempo para prevenir la contaminación cruzada.
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¿Dirías que esta práctica pone en riesgo la inocuidad de los alimentos?
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Selecciona una opción y, luego, verifica tu respuesta."> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Llegas al área de almacenamiento y decides inspeccionar dos sectores: uno para bolsas y otro separado en el que los ingredientes se almacenan a granel.
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Primero, te enfocas en el sector de almacenamiento de bolsas y observas que uno de los ingredientes más utilizados en la planta de producción se almacena en pilas.
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¿Consideras que algún área supone un riesgo potencial según las BPM? Selecciona las áreas que se deberían mejorar y, luego, verifica tu respuesta."> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Te diriges al sector de almacenamiento a granel y observas montículos de materia prima, que están listos para ser trasladados al área de producción.
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¿Consideras que esta instalación cumple con las BPM?
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Selecciona una opción y, luego, verifica tu respuesta."> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¡Has terminado de inspeccionar el área de almacenamiento de Feed the World! Observa el medidor de cumplimiento para ver si lograste que se apliquen las BPM y, si lo deseas, vuelve a explorar la sección para alcanzar el 100 % del cumplimiento en esta área.
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si quieres avanzar, haz clic en el botón “Transporte” para analizar el predio desde esta perspectiva."> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Las materias primas y los productos terminados deben estar bien protegidos durante el transporte. Los vehículos deben cumplir con una serie de estándares establecidos por las BPM para que se los considere un medio de transporte viable para estos productos.
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Haz clic en cada ícono para repasar las recomendaciones sobre los vehículos de transporte."> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Ahora, observemos la planta de alimentos balanceados de Feed the World para verificar si cumple con las BPM en cuanto al transporte.
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Haz clic en el área resaltada del mapa para explorarla."> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando visitas la oficina de administración, se acerca Fabián, responsable de compras, para que lo ayudes a seleccionar un proveedor de servicios de transporte para el próximo año. Te explica que necesitan un proveedor que pueda realizar entregas cada dos días y transportar diferentes tipos de materias primas y productos terminados, como bolsas, líquidos y alimentos medicamentosos. 
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Está evaluando tres opciones y le gustaría saber tu opinión teniendo en cuenta las BPM para seleccionar al socio más conveniente para Feed the World.
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Observa la descripción de cada proveedor. ¿Cuál recomendarías?
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Selecciona una opción y, luego, verifica tu respuesta."> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¡Has terminado de inspeccionar el transporte de Feed the World! Observa el medidor de cumplimiento para ver si lograste que se apliquen las BPM y, si lo deseas, vuelve a explorar la sección para alcanzar el 100 % del cumplimiento en esta área.
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Haz clic en la flecha para continuar. "> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¡Felicitaciones! Has finalizado el módulo “Buenas Prácticas de Manufactura: Almacenamiento y entrega” y repasado todas las categorías de estas directrices de seguridad.
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Ahora que exploraste las BPM en detalle, piensa qué puedes hacer para promover las buenas prácticas en tu espacio de trabajo.
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Luego, explora el último módulo, “Buenas Prácticas de Manufactura: Gestión del cumplimiento y capacitación”.
"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="
" /> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text=" " /> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="6" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¡Gracias por completar el módulo!"> <Style FontSize="11" /> </Span> </Block> </Content> </Document>