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1.757, lo que representaría 53 gramos más de alimento por cada ave (otro perjuicio económico para la granja). la primera semana es una etapa crítica 1° semana etapa crítica desarrollo desarrollo expresión de potencial genético expresión de potencial genético buenos resultados buenos resultados (todo el ciclo) ejemplo ejemplo ejemplo haz clic aquí haz clic aquí 10 gr en primera semana 100 gr al final del ciclo efecto en peso final y conversión alimenticia importancia del seguimiento planificar y ejecutar planificar y ejecutar + hacerles seguimiento hacerles seguimiento bienestar de las aves indicadores ajustes (mismo lote o futuros) evaluación del bienestar bienestar bienestar manejo manejo depende de: condiciones ambientales y sanitarias calidad y disponibilidad de alimento y agua de bebida + frecuentes cambios frecuentes cambios durante los primeros días de crianza evaluación periódica 1 2 3 4 5 6 7 cada 2 horas cada 4 horas recorrer el galpón observar y evaluar en general a los pollitos hacer mediciones específicas (muestra) al ingresar al galpón moverse de manera lenta y tranquila las aves se acostumbrarán a la presencia humana evaluación en situación “normal” ¿cómo evaluar y con qué frecuencia? cómo evaluar cómo evaluar cómo evaluar con qué frecuencia con qué frecuencia con qué frecuencia haz clic en cada bloque haz clic en cada bloque observación de los pollitos en general evaluar los pollitos en general ¿? ¿cómo se realiza la evaluación de cada uno de estos aspectos? distribución espacial dentro del galpón comportamiento estado evitan la zona debajo de los calefactores la temperatura es muy alta se concentran en una esquina, zona del galpón o del sector corrientes de aire indeseadas ruidos externos iluminación dispareja baja temperatura se agrupan debajo de los calefactores la temperatura ambiente es muy baja y buscan calor se agrupan en el centro del galpón entrada indeseada de aire frío falta de uniformidad en la distribución de la temperatura (problema en la ventilación) en galpones abiertos se concentran cerca de las paredes o aberturas se concentran cerca de las paredes o aberturas recibir la radiación solar porque tienen frío (calefactores apagados o mal regulados) buscar aire fresco (falta de oxígeno por problema de ventilación o exceso de calor) distribución cuando los pollitos están confortables cuando los pollitos están confortables homogéneamente distribuidos galpón sector corralitos se concentran y se agrupan: se concentran y se agrupan: cerca de las paredes / aberturas cerca de las paredes / aberturas cerca de las paredes / aberturas en el centro del galpón en el centro del galpón en el centro del galpón debajo de los calefactores debajo de los calefactores debajo de los calefactores en una esquina, zona del galpón o del sector en una esquina, zona del galpón o del sector en una esquina, zona del galpón o del sector evitan alguna zona en particular evitan alguna zona en particular la zona debajo de los calefactores la zona debajo de los calefactores la zona debajo de los calefactores problema haz clic en cada bloque haz clic en cada bloque ¿? ¿cuáles pueden ser las causas? caminan con dificultad problema locomotor problema podal (en callo o almohadilla plantar) jadean para reducir la temperatura corporal (sufren calor) “boqueando” o se ahoguen (disnea) enfermedad respiratoria (aspergilosis bronquial) separan sus alas del cuerpo para reducir la temperatura corporal (sufren calor) quietos o se mueven lentamente frío enfermedad dolor pían de manera continua tienen calor otros problemas además de esos problemas frecuentes, podrían identificarse otros tales como: pollito con signos nerviosos pollito débil comportamiento comportamiento normal (están confortables) activos y vitales activos y vitales activos y vitales (algunos descansando) caminan ágilmente caminan ágilmente caminan ágilmente pían a veces pían a veces pían a veces pico cerrado pico cerrado pico cerrado alas junto al cuerpo alas junto al cuerpo alas junto al cuerpo otros problemas otros problemas otros problemas haz clic aquí haz clic aquí ¿? cuando no están confortables ¿qué podemos dectetar en su comportamiento? haz clic en cada bloque haz clic en cada bloque estado evaluación del estado de los pollitos descarga dentro del galpón control de calidad 1 2 3 4 5 6 7 recepción nuevas evaluaciones 1° semana identificar problemas no detectados previamente (rapidez de la operación o no evidentes) desarrollados luego, bajo condiciones de vida en el galpón otros problemas además de esos problemas frecuentes, podrían identificarse otros tales como: cuello anormal blanco pollitos sudados pollitos secos y con cáscara del huevo pegada pollito muy pequeño pollito grande con el abdomen abultado y blando pollito blanco pollito con plumas largas en las alas pollito con hernia cerebral pollito con cuello anormal pollito con ojos malformados pollito con pico de loro pollito con pico torcido pollito con pico hendido pollito con cianosis de mucosas, uñas y pico pollito con malformación cianosis lesiones patas cortas / rengo / destaparrado dedos torcidos ombligo congestivo (inflamado) o con onfalitis (infección) ombligo abierto ombligo mal cicatrizado con “botón” negro (zona que no logró absorber y el tejido se necrosó) pollito con uratos pegados en la zona aledaña a la cloaca plumas manchadas con heces, orina y uratos (concentración de orina - deshidratación por exceso de temperatura) plumón corto y seco pegajoso y con olor fétido plumaje incompleto evaluación del estado en buen estado plumaje completo, limpio y brilloso plumaje completo, limpio y brilloso plumaje completo, limpio y brilloso ¿? ¿cuáles son los principales problemas que podemos detectar? limpia la zona cercana a la cloaca limpia la zona cercana a la cloaca limpia la zona cercana a la cloaca ombligo bien cicatrizado ombligo bien cicatrizado ombligo bien cicatrizado patas en buen estado patas en buen estado patas en buen estado otros problemas otros problemas otros problemas haz clic aquí haz clic aquí haz clic en cada bloque haz clic en cada bloque mediciones específicas por muestreo evaluar el bienestar de los pollitos evaluaciones generales por observación distribución espacial comportamiento estado + mediciones específicas sobre una muestra temperatura corporal llenado del buche peso ¿? ¿por qué y cómo se realizan estas mediciones? zona y frecuencia para la medición medir en 5 pollitos –como mínimo- de al menos 3 ubicaciones diferentes del galpón 1 2 3 4 5 6 7 durante los 4 a 5 primeros días posteriores al alojamiento 5 5 5 resultado de la medición 40.4 / 40.6°c 104.7 / 105.1°f alguna variación de acuerdo a la línea genética temperatura poiquilotérmico temperatura corporal temperatura ambiente medir excelente forma de comprobar si aire del galpón y cama temperatura de bienestar resultado de la medición resultado de la medición resultado de la medición zona y frecuencia para la medición zona y frecuencia para la medición zona y frecuencia para la medición haz clic aquí haz clic aquí temperatura de las patas termografía se enfoca con una cámara alguna zona del pollito (p.e. callos plantares) la cámara arroja el resultado si no se cuenta con esta herramienta: testear temperatura de las patas sobre nuestra mejilla este método: requiere práctica y experiencia alternativa rápida y orientativa temperatura de la cloaca se vacía el meconio (cloaca no sucia ni húmeda) se sujeta el pollito de manera que se exponga la piel de la cloaca se introduce el termómetro temperatura corporal termómetro thermoscan® se toma al pollito delicadamente se apoya el sensor del termómetro en una zona determinada del cuerpo el lector arroja el resultado una misma zona de medición para todos los pollitos de la muestra (p.e. sección trasera próxima a la cloaca) métodos para medir temperatura haz clic en cada zona haz clic en cada zona resultado de la medición objetivo de llenado del buche (% de pollitos con el buche lleno) 75 80 > 80 100 > 85 > 95 2 horas 4 horas 8 horas 12 horas 24 horas 48 horas tiempo transcurrido después del alojamiento fuente: manual de manejo del pollo de engorde ross. www.aviagen.com se palpa suavemente el buche se va llenando a las 24 horas mayoría de los pollitos (95%) lleno y redondeado duro: no ha consumido suficiente agua muy blando: encontró agua, pero no alimento vacío: no encontró ni agua ni alimento 25 25 25 25 total: 100 pollitos 3 a 4 zonas diferentes del galpón 2h alojamiento si las aves han encontrado el alimento y el agua 8h 12h 24h 48h desarrollo del apetito llenado de buche cuando el pollito tiene el buche lleno ha encontrado el alimento y el agua de bebida puede desarrollar su sensación de apetito importante verificar que los pollitos tengan lleno el buche ¿cuándo? ¿cuándo? ¿cuándo? ¿cuántos? ¿cuántos? ¿cuántos? ¿cómo? ¿cómo? ¿cómo? haz clic en cada bloque haz clic en cada bloque haz clic aquí haz clic aquí resultado de la medición resultado de la medición resultado de la medición resultado de la medición peso promedio “objetivo” depende de línea genética sexo indicadores para fin de la primera semana ross 408 arbor acres plus cobb 500 peso mixto 185 185 185 peso machos 187 185 186 peso hembras 184 185 184 esta diferencia va incrementándose a medida que crecen las aves. sólo es un valor de referencia (la biología es variable) se toma un recipiente, y se tara su peso (se lo pesa para “poner a cero” la balanza/ báscula). se coloca un grupo de entre 10 y 20 pollitos (manejándolos con cuidado y ubicándolos en una posición adecuada). se pesa el recipiente y se anota el resultado de cada grupo. se calcula el peso promedio del lote. se pesan los pollitos de a uno (manejándolos con cuidado). luego de cada medición se registra el resultado en una planilla se calcula el peso promedio del lote. tomar a las aves utilizando un corral o marco de captura proceso de captura y pesaje: con cuidado para evitar dañar las aves o provocarles estrés personal competente y capacitado en el manejo orientado al bienestar animal 1° semana pesaje individual pesaje individual pesaje colectivo pesaje colectivo pesaje continuo y automatizado haz clic en cada bloque haz clic en cada bloque cantidad a pesar en cada medición 2% de la población del galpón al menos 1% 100 aves como mínimo si están separadas por sexo mínimo: 100 aves de cada sexo control del peso con frecuencia (recepción + día 7) 7 a la misma hora (mediciones comparables respecto al nivel de llenado del tracto gastrointestinal) en 3 sectores lejos de puerta y paredes peso resultado de la medición resultado de la medición resultado de la medición haz clic aquí haz clic aquí control del peso clave en la producción frecuente y minucioso seguimiento ¿cuándo? ¿cuándo? ¿cuándo? ¿cuántos? ¿cuántos? ¿cuántos? ¿cómo? ¿cómo? ¿cómo? ¿dónde? ¿dónde? ¿dónde? haz clic en cada bloque haz clic en cada bloque recomendaciones indicadores de desempeño (generalmente numéricos) resume datos evaluación del bienestar análisis de indicadores de desempeño + sobre algún aspecto particular se calculan y utilizan 2 beneficios por ejemplo: controles de peso ¿cómo estábamos antes? resultados pasados resultados actuales resultados esperados comparar definir e iniciar ¿cómo deberíamos estar? ¿cómo estamos hoy? orientaciones líneas genéticas políticas internas comparar hacer seguimiento procesos de mejora de calidad o de optimización de resultados a la evolución de los cambios aplicados es la relación entre la cantidad de alimento que consumió cada pollito y la ganancia de peso que logró en toda la primera semana de crianza. esto es muy importante porque implica cuántos kilos de alimento se requieren para producir 1 kilo de pollo, lo que refleja la eficiencia del uso del alimento. es un dato que se calcula dividiendo el alimento consumido por la ganancia de peso al día 7. ejemplo: consumo de alimento 1era semana = 160 g ganancia de peso 1era semana = 138 g conversión: 160 = 1,16 138 (1,16 g de alimento por cada 1 g de peso ganado) es el total de gramos de alimento que cada pollito consumió en toda la primera semana de crianza. el consumo se incrementa día a día. cada línea genética informa -en su tabla de rendimiento- los valores de consumo de alimento diario reales, junto con el acumulado a lo largo de los días. estos valores de tabla son obtenidos en ensayos experimentales. es lo que cada pollito aumentó por día en su peso. es un dato “promedio” que a campo se calcula dividiendo la diferencia entre el peso al finalizar la primera semana y el peso a la recepción por 7 días. peso día 7 (g) – peso día 1 (g) = gpd 7 días ejemplo: peso de recepción: 42 g - peso a los 7 días: 180 g - ganancia de peso diaria promedio: (180g-42g) / 7d = 19,7 g/d cada línea genética informa en su tabla de rendimiento los valores de ganancia de peso diaria reales, obtenidos en ensayos experimentales. es el peso que tiene cada pollito al final de la primera semana. es un dato “promedio” que se calcula luego de haber realizado el pesaje individual o colectivo de la muestra, en el control de peso realizado el séptimo día de crianza. luego de pesar todos los pollitos de la muestra seleccionada, se promedian sus pesos para saber cuál es el peso promedio de los pollitos del lote. principales indicadores evaluar 1° semana de crianza principales indicadores peso peso peso ganancia de peso diaria promedio ganancia de peso diaria promedio ganancia de peso diaria promedio consumo de alimento consumo de alimento consumo de alimento conversión alimenticia conversión alimenticia conversión alimenticia haz clic en cada bloque que desees haz clic en cada bloque que desees 185 g 26,40 g 167 g 0,902 185 g 20,40 g 167 g 0,903 185 g 20,29 g 160 g 0,864 objetivos cada línea genética tabla de objetivos de rendimiento valores esperados para cada indicador ejemplo: valores de referencia - 3 líneas de pollos parrilleros - planteles mixtos - 7 primeros días *la tabla de cobb 500 considera para la ganancia diaria de peso promedio el peso total (185/7= 26,4 g/d), mientras que ross 408 considera solo el peso ganado desde la recepción del pollito en la granja ((185-43)/7= 20,29 g/d) al igual que arbor acres plus ((185-42)/7= 20,40 g/d). peso peso ganancia diaria de peso promedio(*) ganancia diaria de peso promedio(*) consumo de alimento consumo de alimento conversión alimenticia conversión alimenticia ross 408 ross 408 ross 408 arbor acres plus arbor acres plus arbor acres plus cobb 500 cobb 500 cobb 500 haz clic sobre cada indicador haz clic sobre cada indicador descartar pollitos por problemas sanitarios sufrimiento de los pollitos (problemas locomotores o enfermedades) descartarlos según la indicación del veterinario registrarse de manera separada 2 grupos: por enfermedad por calidad buena práctica: detallar sus causas de manera más precisa x x x mortalidad % de pollitos muertos sobre el total de pollitos recibidos estándar (buen manejo del galpón) mortalidad inferior al 1 % en 1° semana conteo general + registro detallado de causas y momento determinar por qué se ha generado el problema implementar mejora en el manejo consumo de agua buen indicador del bienestar reconocer si fueron adecuadas: temperatura y calidad del agua temperatura ambiente granjas que posean medidor de caudal instalado en el ingreso de la provisión de agua para cada galpón indicador confiable si la presión y el funcionamiento del sistema están bien regulados (sin pérdidas) estándar consumo: más de 270 ml/pollito en 1° semana indicadores adicionales indicadores principales indicadores principales peso peso ganancia diaria promedio ganancia diaria promedio consumo de alimento consumo de alimento conversión alimenticia conversión alimenticia + indicadores adicionales indicadores adicionales consumo de agua consumo de agua consumo de agua mortalidad mortalidad mortalidad descartes por problemas sanitarios descartes por problemas sanitarios descartes por problemas sanitarios haz clic en cada bloque haz clic en cada bloque comenzar el repaso ¡atención! tu respuesta está incompleta. recuerda que todos estos son aspectos que se recomienda observar o medir para evaluar el bienestar de los pollitos. ¡muy bien! ¿cuáles de los siguientes aspectos se recomienda observar o medir para evaluar el bienestar de los pollitos durante la primera semana de crianza? marca la o las opciones correctas. el comportamiento de los pollitos. el comportamiento de los pollitos. el estado del buche de una muestra de pollitos. el estado del buche de una muestra de pollitos. el estado general de los pollitos. el estado general de los pollitos. actividad el peso de una muestra de pollitos. el peso de una muestra de pollitos. la distribución espacial de los pollitos dentro del galpón. la distribución espacial de los pollitos dentro del galpón. la temperatura corporal de una muestra de pollitos. la temperatura corporal de una muestra de pollitos. ¡atención! tu respuesta es incorrecta. de los galpones observados, el único en el que los pollitos estarían viviendo de manera confortable según su distribución espacial uniforme es el siguiente: ¡muy bien! actividad considerando la distribución espacial de los pollitos, ¿en cuál o cuáles de los siguientes galpones estarían viviendo de manera confortable? marca la o las opciones correctas. están quietos la mayor parte del tiempo. están quietos la mayor parte del tiempo. mantienen su pico cerrado (excepto al comer o beber). mantienen su pico cerrado (excepto al comer o beber). mantienen sus alas separadas del cuerpo. mantienen sus alas separadas del cuerpo. pían de manera continua, sin descanso. pían de manera continua, sin descanso. caminan ágilmente. caminan ágilmente. ¡atención! tu respuesta es parcial o totalmente incorrecta. revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio ¡muy bien! actividad ¿cuál o cuáles de los siguientes comportamientos indicarían que los pollitos estarían viviendo de manera confortable? marca la o las opciones correctas. los pollitos… están quietos la mayor parte del tiempo. están quietos la mayor parte del tiempo. mantienen su pico cerrado (excepto al comer o beber). mantienen su pico cerrado (excepto al comer o beber). mantienen sus alas separadas del cuerpo. mantienen sus alas separadas del cuerpo. pían de manera continua, sin descanso. pían de manera continua, sin descanso. caminan ágilmente. caminan ágilmente. están quietos están quietos caminan lentamente caminan lentamente jadean jadean separan sus alas del cuerpo separan sus alas del cuerpo pían de manera continua pían de manera continua los pollitos que tienen frío: los pollitos que tienen frío: los pollitos que tienen calor: los pollitos que tienen calor: ¡atención! tu respuesta es parcial o totalmente incorrecta. revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio ¡muy bien! actividad ¿cuáles de los siguientes comportamientos indicarían que los pollitos tienen frío o calor? arrastra el comportamiento al espacio que corresponda. están quietos están quietos caminan lentamente caminan lentamente jadean jadean separan sus alas del cuerpo separan sus alas del cuerpo pían de manera continua pían de manera continua los pollitos que tienen frío: los pollitos que tienen frío: los pollitos que tienen calor: los pollitos que tienen calor: pollito con onfalitis (infección del ombligo provocada por un problema sanitario o por una mala cicatrización derivada de un problema durante la incubación). pollito con uratos pegados en la zona aledaña a la cloaca (provocado por la concentración de la orina producto de la deshidratación por exceso de temperatura). ¡atención! tu respuesta es parcial o totalmente incorrecta. revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio ¡muy bien! ¿cuál de los siguientes pollitos sufrió deshidratación por exceso de temperatura ambiente? marca la opción correcta. actividad ¡atención! tu respuesta es parcial o totalmente incorrecta. revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio ¡muy bien! ¿cuál de los siguientes pollitos tiene el ombligo en buen estado? marca la o las opciones correctas. actividad consumió agua y alimento suficiente consumió agua y alimento suficiente consumió agua pero no alimento consumió agua pero no alimento no consumió agua ni alimento no consumió agua ni alimento no consumió suficiente agua no consumió suficiente agua buche lleno, blando y redondeado buche lleno, blando y redondeado buche muy blando buche muy blando buche vacío buche vacío buche duro buche duro ¡atención! tu respuesta es parcial o totalmente incorrecta. revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio ¡muy bien! ¿qué significan los siguientes estados del buche de los pollitos a las 24 horas de haber sido alojados? arrastra y ubica cada bloque en el espacio que corresponda. actividad consumió agua y alimento suficiente consumió agua y alimento suficiente consumió agua pero no alimento consumió agua pero no alimento no consumió agua ni alimento no consumió agua ni alimento no consumió suficiente agua no consumió suficiente agua buche lleno, blando y redondeado buche lleno, blando y redondeado buche muy blando buche muy blando buche vacío buche vacío buche duro buche duro lugar: en lugar: en sectores del galpón que estén sectores del galpón que estén momento: momento: cantidad de pollitos a evaluar: cantidad de pollitos a evaluar: de la puerta y las paredes de la puerta y las paredes aves como mínimo (por sexo) aves como mínimo (por sexo) 3 3 a la misma hora del día a la misma hora del día lejos lejos 100 100 ¡atención! tu respuesta es parcial o totalmente incorrecta. revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio ¡muy bien! ¿bajo qué condiciones se debe realizar el control del peso durante la primera semana de crianza? arrastra y ubica cada bloque en el espacio que corresponda. actividad 3 3 a la misma hora del día a la misma hora del día lejos lejos 4 4 50 50 100 100 5 5 15 15 cerca cerca a diferentes horas a diferentes horas lugar: en lugar: en sectores del galpón que estén sectores del galpón que estén momento: momento: cantidad de pollitos a evaluar: cantidad de pollitos a evaluar: de la puerta y las paredes de la puerta y las paredes aves como mínimo (por sexo) aves como mínimo (por sexo) ¡atención! tu respuesta está incompleta. recuerda que se recomienda analizar todos esos indicadores, aunque algunos de ellos sean principales (peso, ganancia diaria promedio, consumo de alimento y conversión alimenticia). ¡muy bien! ¿cuáles de los siguientes indicadores se recomienda analizar para evaluar el bienestar, el rendimiento de los pollitos y el manejo durante la primera semana de crianza? marca la o las opciones correctas. actividad consumo de agua consumo de agua consumo de alimento consumo de alimento conversión alimenticia conversión alimenticia descartes por problemas sanitarios descartes por problemas sanitarios ganancia de peso diaria promedio ganancia de peso diaria promedio mortalidad mortalidad peso peso indicadores de desempeño de los pollitos e evaluación del bienestar métodos y recomendaciones para evaluar el bienestar de los pollitos indicadores de desempeño ¡felicitaciones! terminaste el módulo. punto de chequeo hay pantallas o recursos que todavía no has visto. haz clic en las que poseen una cruz para volver a recorrerlas. 2 2 2 3 3 3 4 4 4 4.1 4.1 4.1 4.2 4.2 4.2 4.2.1 4.2.1 4.2.1 4.2.2 4.2.2 4.2.2 4.2.3 4.2.3 4.2.3 4.2.4 4.2.4 4.2.4 regresar al módulo regresar al módulo regresar al módulo 4.3 4.3 4.3 4.3.1 4.3.1 4.3.1 4.3.2 4.3.2 4.3.2 4.3.3 4.3.3 4.3.3 4.3.4 4.3.4 4.3.4 5 5 5 5.1 5.1 5.1 5.2 5.2 5.2 6 6 6 7 7 7 5.1.1 5.1.1 5.1.1 <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La primera semana de crianza es una etapa crítica para el desarrollo del pollito, para que pueda expresar su potencial genético y lograr buenos resultados a lo largo de todo el ciclo. 
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¿Recuerdas que una diferencia de 10 gramos en el peso del pollito al final de la primera semana representan 100 gramos al final del ciclo? Esto no sólo tiene efecto en el peso final sino también afecta –entre otros aspectos- a la conversión alimenticia. Veamos un ejemplo…"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Debido al impacto que tiene la primera semana de crianza, además de "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="pla"> <Style FontSize="11" FontIsBold="True" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="nificar y ejecutar las tareas de manejo apropiadas, es necesario "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="hace"> <Style FontSize="11" FontIsBold="True" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="rles un buen seguimiento. Esto se realiza evaluando el "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="bien"> <Style FontSize="11" FontIsBold="True" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="estar de las aves y analizando "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="indic"> <Style FontSize="11" FontIsBold="True" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="adores que permitan hacer "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="aju"> <Style FontSize="11" FontIsBold="True" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="stes en caso de ser necesario (ya sea destinados al manejo del "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="mis"> <Style FontSize="11" FontIsBold="True" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="mo lote o de los futuros). 
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Comencemos, para conocer sobre ambas formas de realizar este seguimiento…"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El bienestar de los pollitos depende de las condiciones ambientales y sanitarias del galpón, y de la calidad y disponibilidad del alimento y el agua de bebida. Por eso, al evaluar si los pollitos están confortables, indirectamente estamos evaluando el manejo realizado."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Ahora bien ¿cómo podemos evaluar el bienestar? ¿Con qué frecuencia deberíamos hacerlo?
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Para evaluar el bienestar, es necesario recorrer el galpón para observar y evaluar en general a los pollitos y para hacer algunas mediciones específicas sobre una muestra. Para esto, el personal debe ingresar al galpón moviéndose de manera lenta y tranquila, dando un tiempo de quietud. De esta forma, las aves se acostumbrarán a la presencia humana y, así, se las podrá evaluar en una situación “normal”.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Debido a los frecuentes cambios que viven las aves durante los primeros días de crianza, esta evaluación debe hacerse de manera periódica. Se recomienda recorrer el galpón cada 2 horas durante el primer día, y al menos cada 4 horas entre el segundo y el séptimo día. "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Para evaluar a los pollitos en general, lo que se debe analizar es su distribución espacial dentro del galpón, su comportamiento y su estado.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¿Sabes cómo se realiza la evaluación de cada uno de estos aspectos? Continuemos…"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando los pollitos están confortables, se los puede ver homogéneamente distribuidos a lo largo y ancho del galpón, o del sector o corralitos destinados para su crianza durante la primera semana. En cambio, cuando los pollitos se concentran y se agrupan, o evitan alguna zona en particular, es posible suponer que ocurre algún problema. 
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¿Sabes cuáles pueden ser las causas de estas situaciones? 
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando en galpones abiertos los pollitos se concentran cerca de las paredes o aberturas, puede tratarse de diferentes problemas. Pueden agruparse ahí para recibir la radiación solar porque tienen frío (tal vez, porque los calefactores están apagados o mal regulados). Otro motivo es que pueden estar buscando aire fresco. Esto puede ocurrir debido a una falta de oxígeno provocada por un problema de ventilación o debido a un exceso de calor.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="------
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando los pollitos se agrupan en el centro del galpón, puede suceder que exista una entrada indeseada de aire frío o una falta de uniformidad en la distribución de la temperatura (generada por un problema en la ventilación).
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando los pollitos se agrupan debajo de los calefactores (y generalmente pían demasiado), significa que la temperatura ambiente es muy baja y buscan calor.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando los pollitos se concentran en una esquina, zona del galpón o del sector, puede suceder que existan corrientes de aire indeseadas, ruidos externos que molesten a los pollitos, una iluminación dispareja o una baja temperatura ambiente.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando los pollitos evitan la zona debajo de los calefactores, significa que la temperatura que emanan estos equipos es muy alta."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Por otra parte, cuando el comportamiento de los pollitos es normal (porque están confortables) se muestran activos y vitales (aunque algunos pueden estar descansando). Además, caminan ágilmente, pían a veces, mantienen su pico cerrado (si no se están alimentando, bebiendo o piando) y sus alas junto al cuerpo. En cambio, cuando no están confortables ¿qué podemos detectar en su comportamiento?
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si los pollitos están quietos o se mueven lentamente, puede ocurrir que estén sufriendo frío o alguna enfermedad o dolor. 
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si los pollitos caminan con dificultad, significa que presentan algún problema locomotor o podal (es decir en el callo o almohadilla plantar).
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si la mayoría de los pollitos pían de manera continua, puede significar que tienen calor.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si los pollitos jadean, lo hacen como una estrategia para reducir la temperatura corporal porque están sufriendo calor.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="También puede ocurrir que estén “boqueando” o se ahoguen (es decir, estén disneicos), lo que puede ser síntoma de una enfermedad respiratoria (como la Aspergilosis bronquial).
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si los pollitos separan sus alas del cuerpo, lo hacen como una estrategia para reducir la temperatura corporal porque están sufriendo calor."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Al momento de la descarga dentro del galpón, ya se ha evaluado el estado de los pollitos como parte del control de calidad durante la recepción del lote. Sin embargo, se recomienda hacer nuevas evaluaciones durante el transcurso de la primera semana, ¿por qué? Porque esto permite identificar problemas no detectados previamente (por la rapidez de la operación o porque en ese momento no eran evidentes). Además, pueden identificarse otros problemas desarrollados luego, bajo las condiciones de vida en el galpón."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando los pollitos se encuentran en buen estado (porque las condiciones del galpón así lo permiten) tienen un plumaje completo, limpio y brilloso; tienen limpia la zona cercana a la cloaca; su ombligo está bien cicatrizado y sus patas están en buen estado y le permiten pararse y caminar adecuadamente.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="En cambio, cuando no se encuentran en buen estado, ¿cuáles son los principales problemas que podemos detectar?
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El plumaje del pollito puede ser corto y estar seco o “pegajoso” y con olor fétido. Además puede estar incompleto.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El pollito puede tener uratos pegados en la zona aledaña a la cloaca. Es decir, tener las plumas manchadas con heces, orina y uratos, que es la concentración de la orina producto de la deshidratación por exceso de temperatura.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Es posible encontrar pollitos con el ombligo congestivo (es decir inflamado) o con onfalitis (que es una infección). Además, pueden identificarse pollitos con el ombligo abierto, mal cicatrizado con un “botón” negro (que es una zona que el pollito no logró absorber y ese tejido finalmente se necrosó).
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Algunos pollitos pueden presentar problemas locomotores debidos a lesiones en las patas, malformaciones que le provoquen renguera por tener una pata corta, pollitos despatarrados o con los "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="dedos"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" ForegroundColor="dk1,08" LinkColor="dk1,08" /> </Span> <Span Text=" torcidos."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Para evaluar el bienestar de los pollitos, además de realizar esas evaluaciones generales por observación, se recomienda hacer mediciones específicas sobre una muestra. Se trata de la evaluación de la temperatura corporal, la evaluación del llenado del buche y el control del peso del pollito.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Veamos por qué y cómo se realizan estas mediciones…"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="
"> <Style FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <BaseSpanStyle FontFamily="Calibri" FontSize="12" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" ForegroundColor="#000000" /> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text=""> <Style FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Como el pollito es inicialmente poiquilotérmico y su temperatura corporal se relaciona directamente con la temperatura del ambiente, medir la temperatura corporal es una excelente forma de comprobar si el aire del galpón y la cama están a la temperatura de bienestar.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La temperatura corporal del pollito debería ser de entre 40.4 y 40.6 grados centígrados, aunque podría considerarse alguna variación de acuerdo a la línea genética. 
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La temperatura se debe medir en 5 pollitos –como mínimo- de al menos 3 ubicaciones diferentes del galpón, durante los 4 a 5 primeros días posteriores al alojamiento. "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La temperatura corporal se puede medir en el cuerpo, a través de la cloaca o a través de las patas.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Hagamos un repaso de estos métodos…
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Para medir la temperatura corporal con un termómetro de tipo ThermoScan®, se toma al pollito delicadamente, se apoya el sensor del termómetro en una zona determinada del cuerpo y el lector arroja el resultado. Se recomienda definir una misma zona de medición para todos los pollitos de la muestra, por ejemplo en una sección trasera próxima a la cloaca.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Para medir la temperatura de la cloaca, primero se vacía el meconio, para que la cloaca no esté sucia ni húmeda. Luego, se sujeta el pollito de manera que se exponga la piel de la cloaca y se introduce el termómetro de mercurio o digital. 
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La temperatura de las patas se puede medir utilizando el método de termografía. Para hacerlo, se enfoca con una cámara alguna zona del pollito (por ejemplo, los callos plantares) y la cámara arroja el resultado de temperatura. Si no se cuenta con esta herramienta, se puede recurrir a testear la temperatura de las patas sobre nuestra mejilla. Si bien este método requiere práctica y experiencia, es una alternativa rápida y orientativa.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text=""> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando el pollito tiene el buche lleno, significa que ha encontrado el alimento y el agua de bebida y, además, que puede desarrollar su sensación de apetito. Por ambas razones, es importante verificar que los pollitos tengan lleno el buche. 
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¿Cuándo se debe hacer esta evaluación? ¿Cuántos pollitos se deben evaluar? ¿Cómo se aplica este método?
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Se recomienda realizar una medición 2 horas después del alojamiento, para comprobar si las aves han encontrado el alimento y el agua. Además, se recomienda realizar una serie de mediciones posteriores: a las 8, 12, 24 y 48 horas después del alojamiento, para evaluar el desarrollo del apetito.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Se recomienda evaluar unos 100 pollitos tomados de 3 a 4 zonas diferentes del galpón.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Para hacer la medición, se palpa suavemente el buche de cada pollito. Con el correr del tiempo, el buche se va llenando y a las 24 horas en la mayoría de los pollitos ya debería estar lleno, blando y redondeado. En cambio, si el buche está duro, significa que no ha consumido suficiente agua. Si el buche se encuentra muy blando, quiere decir que encontró agua, pero no alimento. Y si el buche está vacío, significa que no encontró ni agua ni alimento.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El objetivo de llenado del buche (es decir, el porcentaje de pollitos que deberían tener el buche lleno al hacer la medición), varía de acuerdo al tiempo transcurrido después del alojamiento."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El tercer tipo de medición específica es el control del peso, que es un aspecto clave en la producción y, por eso, es necesario hacerle un "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="frecuente"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" ForegroundColor="dk1,08" LinkColor="dk1,08" /> </Span> <Span Text=" y minucioso seguimiento. Repasemos las recomendaciones para realizar este control…
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La medición debe realizarse en tres sectores del galpón que estén lejos de la puerta y las paredes.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El control del peso debe realizarse con frecuencia (durante la primera semana, al momento de la recepción y al séptimo día). Además debe hacerse a la misma hora del día, para que las mediciones sean comparables respecto al nivel de llenado del tracto gastrointestinal. 
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La cantidad a pesar en cada medición debe representar el 2% de la población del galpón o al menos un 1% (siempre que sean 100 aves cómo mínimo). Si las aves están separadas por sexo deben pesarse –al menos- 100 aves de cada sexo. 
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Se deben tomar a las aves utilizando un corral o marco de captura. Además, todo el proceso de captura y pesaje debe realizarse con cuidado para evitar dañar las aves o provocarles estrés. Por eso, sólo debe realizarlo personal competente y capacitado en el manejo orientado al bienestar animal. 
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Durante la primera semana, puede realizarse un pesaje individual o colectivo. En cambio, debido al tamaño de los pollitos, no se recomienda el uso de pesaje continuo y automatizado. Repasemos la forma de aplicar los dos métodos recomendados…
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El peso promedio “objetivo” depende de la línea genética y del sexo del pollito y esta diferencia va incrementándose a medida que crecen las aves. Además, sólo es un valor de referencia, ya que la biología es variable."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Como complemento a la evaluación del bienestar de las aves, se recomienda analizar un conjunto de indicadores de desempeño. 
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Un indicador resume datos (generalmente numéricos) sobre algún aspecto particular del desempeño de las aves. Incluso, algunos indicadores se obtienen a partir de los métodos de evaluación del bienestar, por ejemplo, de los controles de peso.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Los indicadores se calculan y utilizan porque ofrecen dos grandes beneficios.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Por una parte, permiten analizar los resultados obtenidos actuales (es decir, “¿cómo estamos hoy?”) y compararlos con los resultados esperados (o “¿cómo deberíamos estar?”), que derivan de las orientaciones de las líneas genéticas y las políticas internas de la empresa. A partir de esta comparación, se pueden definir e iniciar procesos de mejora de calidad o de optimización de resultados, en caso de ser necesario. 
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Por otra parte, los indicadores permiten comparar los resultados actuales con los del pasado (es decir, con “¿cómo estábamos antes?”). Y esto es fundamental cuando se han implementado procesos de mejora y se quiere hacer seguimiento a la evolución de los cambios aplicados."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Para evaluar el desempeño en la primera semana de crianza, los principales indicadores son el peso, la ganancia de peso diaria promedio, el consumo de alimento y la conversión alimenticia.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si deseas conocer o repasar qué implica y cómo se obtiene cada indicador, revisa el contenido de estos bloques. Si no, continúa avanzando."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cada línea genética tiene su tabla de objetivos de rendimiento, que indica los valores esperados para cada uno de estos indicadores. Veamos -como ejemplo - los valores de referencia de tres líneas de pollos parrilleros para planteles mixtos a los 7 primeros días de edad.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <BaseSpanStyle FontFamily="Calibri" FontSize="12" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" ForegroundColor="#000000" /> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text=""> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Además de esos indicadores principales, se deben registrar otros indicadores adicionales: el consumo de agua, la mortalidad y los descartes por problemas sanitarios. Veamos de qué se trata cada uno…
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El consumo de agua es un buen indicador del bienestar de las aves, ya que permite reconocer si fueron adecuadas tanto la temperatura y la calidad del agua, como la temperatura ambiente. Este indicador sólo puede utilizarse en granjas que posean un medidor de caudal instalado en el ingreso de la provisión de agua para cada galpón. Por otra parte, sólo será un indicador confiable si la presión y el funcionamiento del sistema están bien regulados y no existen pérdidas. 
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Finalmente, como estándar, se considera que el consumo debería ser superior "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="a los 270 ml "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" BackgroundColor="#000000,00" /> </Span> <Span Text="de agua por pollito a lo largo de la primera semana.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La mortalidad es el porcentaje de pollitos muertos sobre el total de pollitos recibidos. Como estándar, se considera que -con un buen manejo del galpón- durante la primera semana debería alcanzarse una mortalidad inferior al 1 porciento.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Además del conteo general de las mortandades, se recomienda identificar y llevar un registro detallado del tipo de causas que las provocaron y el momento de la semana en el que se produjeron. De esta forma, se podrá determinar por qué se ha generado el problema (por ejemplo, una falla en la temperatura), para –luego- implementar una mejora en el manejo.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="----- 
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Más allá de las mortandades que se presenten, hay momentos en los que se deben descartar pollitos por problemas sanitarios. Ante el sufrimiento de los pollitos por problemas locomotores o por enfermedades, puede determinarse la conveniencia de descartarlos según la indicación del veterinario. Estos descartes deben registrarse de manera separada de las mortandades por causas naturales.
"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Además, si bien suelen registrarse los descartes en dos grupos: por enfermedad o por calidad, es una buena práctica detallar sus causas de manera más precisa (por ejemplo, el tipo de enfermedad identificada)."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Ahora, te proponemos hacer un breve repaso de lo aprendido."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Hasta aquí aprendimos sobre los métodos y recomendaciones para evaluar el bienestar de los pollitos, y los indicadores de desempeño que permiten hacer seguimiento al manejo realizado durante la primera semana de crianza."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document>