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¿por qué? tan cuidada como la cantidad de alimento y del agua de bebida cantidad de aire cantidad de aire cantidad de aire haz clic aquí haz clic aquí medición los galpones muy tecnificados cuentan con sensores para la medición automática de la calidad del aire. en otros galpones menos tecnificados, se recomienda planificar la medición de al menos uno de estos parámetros (ya que, si el sistema de ventilación falla, generalmente se incrementa el nivel de todos estos contaminantes). <10 ppm 3 primeros días: 60 a 70% días posteriores: 45 a 70% <3.4 mg / m3 (0.0001 oz/ 35.3 ft3) <3.4 mg / m3 (0.0001 oz/ 35.3 ft3) <10 ppm <0.3% (3000 ppm) >19.6% calidad del aire ventilación oxígeno (o2) oxígeno (o2) oxígeno (o2) - contaminantes frecuentes en el galpón problemas en salud y desempeño dióxido de carbono/ anhídrido carbónico (co2) dióxido de carbono/ anhídrido carbónico (co2) dióxido de carbono/ anhídrido carbónico (co2) monóxido de carbono (co) monóxido de carbono (co) monóxido de carbono (co) amoníaco amoníaco amoníaco polvo respirable polvo respirable polvo respirable humedad relativa humedad relativa humedad relativa ¿? ¿a qué niveles deberían mantenerse ? hace clic en cada bloque hace clic en cada bloque medición medición medición haz clic aquí haz clic aquí galpón abierto en este tipo de galpón se utiliza un sistema de ventilación natural, también llamado “ventilación con cortinas” ya que la mayoría de las paredes laterales están recubiertas por éstas y son las que permiten regular el flujo de aire. el sistema puede complementarse con: aspersores o nebulizadores que permiten enfriar el aire, ventiladores que permiten forzar el aire y sistemas de automatización que permiten operar el cierre y la apertura de las cortinas en función de las condiciones dentro del galpón. estos galpones son normalmente utilizados en zonas donde - durante todo el año- la temperatura es similar a la temperatura objetivo (o con variaciones de no más de 5 a 8 grados) y donde hay vientos que permiten el intercambio de aire. en situaciones climáticas extremas (mucho frío o mucho calor), este tipo de galpones requiere de un trabajo muy intensivo de control de las condiciones ambientales. galpón tipo túnel aire ya enfriado que ingresa al galpón ingreso de agua aire caliente que ingresa desde el exterior panel evaporativo galpón tipo túnel en este tipo de galpón se utiliza un sistema de ventilación forzada y las condiciones ambientales pueden regularse de manera automática (aunque es recomendable el monitoreo periódico del sistema). a través de la regulación del sistema de las entradas de aire y los inlets ubicados en las paredes, junto con los extractores ubicados en el fondo del galpón, se logra forzar la ventilación y generar una presión interna diferente a la del exterior. la presión interna puede ser positiva (cuando se hace ingresar más aire que el que sale) pero – en la mayoría de los galpones- se genera una presión negativa (haciendo que salga más aire que el que ingresa). esto – combinado con la hermeticidad del galpón - permite presurizar o generar un vacío parcial en su interior, controlando mejor el flujo de aire y logrando condiciones más uniformes dentro del galpón, lo que ayuda a mantener a las aves confortables y con un rendimiento óptimo. haz clic aquí haz clic aquí puerta extractores entradas de aire (con o sin paneles evaporativos) inlets ventilación según tipo de galpón condición fundamental en cualquier tipo de galpón sistema de ventilación (y forma de validar su estado y funcionamiento) depende del tipo de galpón galpón con ambiente controlado (tipo túnel) galpón abierto haz clic sobre cada imagen haz clic sobre cada imagen ventilación en galpones tipo túnel galpón con ambiente controlado (tipo túnel) correcto manejo de la ventilación considerar considerar diseño del sistema diseño del sistema configuración de la velocidad configuración de la velocidad configuración de la ventilación mínima configuración de la ventilación mínima monitoreo del sistema monitoreo del sistema sí acceder a un aire renovado no recibir corrientes de aire de forma directa diseño sistema de ventilación sistema de ventilación regular las corrientes de aire dentro del galpón renovar el aire presente en todas las zonas trayectoria a lo largo del galpón trayectoria a lo largo del galpón 1° semana 1° semana a cierta altura a cierta altura ¿? ¿cuál es la altura recomendada? marca la opción que consideres correcta marca la opción que consideres correcta puerta extractores entradas de aire (con o sin paneles evaporativos) inlets velocidad del aire máximo 0.3 m/s velocidad del aire no afecte a los pollitos durante la primera semana no afecte a los pollitos durante la primera semana >0.3 m/s puede generarles frío puede generarles frío ventilación mínima el sistema de ventilación debe programarse “ventilación mínima” “ventilación mínima” programa para renovar el aire del galpón con una frecuencia suficiente para garantizar su calidad por ciclos tiempo en el que permanecen encendidos tiempo en el que permanecen encendidos tiempo en el que se dejan apagados tiempo en el que se dejan apagados el sistema permanece encendido sin interrupciones duración recomendada si se dejaran apagados durante más tiempo los extractores, la calidad de aire empeoraría. por ejemplo, con los extractores apagados durante 15 minutos, el dióxido de carbono puede llegar a un valor de 3500 ppm (en lugar de las 3000 ppm recomendadas como máximo) o la humedad aumentar hasta un 97% (en lugar del 65% recomendado como máximo). fuente: cobb-vantress ciclos los ciclos mencionados son una orientación general. la configuración del ciclo de ventilación mínima del galpón debe definirse en función de las características del sistema instalado y las recomendaciones del proveedor del sistema, entre otros aspectos. temperatura inferior a la de confort temperatura inferior a la de confort 8’ extractores encendidos 1’ extractores apagados 7’ tasa / tiempo de intercambio de aire por ciclo 12,5% renovación del aire menos frecuente para no retirar tantas veces aire caliente del galpón ¡atención! nunca configurar ciclos de mayor duración la calidad del aire podría empeorar significativamente temperatura superior a la de confort temperatura superior a la de confort 5’ 1’ extractores encendidos 4’ extractores apagados tasa / tiempo de intercambio de aire por ciclo 20% ¿por qué? nunca usar el sistema de ventilación para “refrescar” a las aves no configurar ciclos de menor duración a la recomendada un mayor movimiento de aire podría afectar a los pollitos (especialmente durante la 1°semana) haz clic aquí haz clic aquí temperatura de confort temperatura de confort 5’ extractores encendidos 1’ extractores apagados 4’ tasa / tiempo de intercambio de aire por ciclo 20% haz clic aquí haz clic aquí ventilación mínima - ciclos duración ciclo de ventilación mínima debe configurarse de acuerdo a la temperatura debe configurarse de acuerdo a la temperatura ¿? ¿cómo debería funcionar cuando… temperatura recomendada para confort (31ºc) temperatura recomendada para confort (31ºc) temperatura recomendada para confort (31ºc) + temperatura + temperatura + temperatura - temperatura - temperatura - temperatura haz clic aquí haz clic aquí duración recomendada duración recomendada duración recomendada haz clic aquí haz clic aquí orientación orientación orientación si los paneles evaporativos están en mal estado se pueden generar entradas de aire caliente, lo cual reduce la efectividad del sistema de refrescado del galpón. si el mecanismo de apertura de los inlets no funciona correctamente, no se logrará el ingreso correcto y suficiente de aire de calidad y se forzará el funcionamiento de los extractores (que son los que, a través de la presión que ejercen, “abren” los inlets). si, por el contrario, no se logra el sellado completo de los inlets, se pueden generar entradas de aire no deseadas. si uno o más extractores no funcionan correctamente, no se logrará el volumen de intercambio de aire requerido durante el ciclo. si el sistema automático de encendido y apagado falla, podría quedar apagado durante mucho tiempo o verse afectada la duración de los ciclos de ventilación mínima (que es fundamental cumplir con precisión). monitoreo diseño + configuración sistema de ventilación sistema de ventilación + monitoreo periódicamente para asegurar correcto funcionamiento sistema de encendido y apagado extractores inlets paneles evaporativos cada imagen haz clic sobre cada imagen ¿? ¿por qué? uso de ventiladores para mezclar el aire nuevo / existente sólo si es posible evitar el flujo directo sobre los pollitos verano si se dejan abiertas malla de alambre tejido evitar ingreso de aves silvestres y salida de los pollitos invierno minimizar la apertura evitar el ingreso de corrientes de aire frío impacto sobre los pollitos verano se abren para permitir el ingreso de aire invierno se mantienen cerradas importante asegurarse que no queden abiertas en la parte baja para evitar el ingreso de corrientes de aire frío. en cualquier estación del año independientemente del grado de automatización disponible evitar que el flujo de ingreso de aire, ya sea frío o caliente, impacte directamente sobre los pollitos monitoreo permanente del personal ventilación en galpones abiertos galpón abierto clave de la ventilación natural durante la 1° semana correcto manejo de correcto manejo de cortinas puertas ventiladores adecuado intercambio de aire haz clic sobre cada imagen haz clic sobre cada imagen temperatura manejo de condiciones ambientales del galpón ventilación temperatura humedad temperatura manejo fundamental ciclo de engorde 1°semana especialmente crítico poiquilotermia faena homeotermia temperatura del galpón es clave temperatura del galpón es clave impacto directo en su temperatura corporal impacto directo en su temperatura corporal (desarrollo y supervivencia) iluminación ¿qué temperatura? temperatura del galpón temperatura del galpón temperatura ambiente (del aire) temperatura de la cama ¿? ¿cuál es la temperatura objetivo para la 1°semana de crianza? ¿qué sucede si no se logra? excepción en el caso de pollitos muy pequeños o provenientes de reproductoras que aún no han llegado a su “pico” de producción, generalmente se recomienda aumentar a 33°c la temperatura ambiente para lograr el confort de los pollitos. temperatura del ambiente 31°c temperatura ambiente temperatura ambiente (29°c / 32°c) (29°c / 32°c) indicaciones línea genética 1° semana excepción excepción excepción haz clic aquí haz clic aquí amontonamiento con los demás pollitos amontonamiento con los demás pollitos riesgo de morir por: hipoxia (falta de o2) desnutrición o deshidratación (no puede moverse para acceder al alimento y al agua de bebida) temblores musculares temblores musculares consume energía corporal se incrementa conversión alimenticia afecta ganancia de peso en 1° semana (y final) afecta epigenética (capacidad para desarrollar y expresar el máximo potencial genético) se incrementa % de mortalidad (todo el ciclo de engorde) ¿temperatura inferior? temperatura recomendada fase poiquilotérmica ¿? ¿qué sucede si es inferior? temperatura ambiente baja temperatura corporal baja intenta regularla a través de 2 mecanismos (a simple vista) temblores musculares temblores musculares temblores musculares amontonamiento con los demás pollitos amontonamiento con los demás pollitos amontonamiento con los demás pollitos ¿? ¿qué consecuencias pueden provocar? haz clic en cada bloque haz clic en cada bloque síntomas además de observar a los pollitos que jadean, que presentan deshidratación en las patas o que pían fuertemente, otra señal de la presencia de un problema de alta temperatura es la cloaca empastada. ¿temperatura superior? ¿? ¿qué sucede si es superior? temperatura recomendada menor ganancia de mecanismo de jadeo se elimina agua deshidratación (y final) el pollito regula su temperatura (elimina energía) peso en 1° semana si la temperatura supera los 37.8°c 37.8°c el pollito comienza a piar fuertemente en situaciones de temperatura extrema hipertermia muerte síntomas síntomas síntomas haz clic aquí haz clic aquí temperatura de la cama temperatura de la cama temperatura de la cama 32°c 1° semana 1° semana temperatura ambiente temperatura ambiente temperatura de la cama temperatura de la cama conversión alimenticia ganancia diaria de peso medición a lo largo de la 1° semana corroborar que se mantienen las temperaturas objetivo sensores o termómetros automáticos tomar la temperatura en distintas zonas del galpón instrumentos de medición manual termómetros infrarrojos (temperatura de la cama) termómetros o sensores tradicionales (temperatura ambiente) a la altura de las aves sistemas temperatura ambiente temperatura de la cama sistema de enfriamiento calefacción / preparado antes del ingreso de los pollitos controlar permanentemente la relación entre ventilación temperatura respetando recomendaciones paneles evaporativos (galpones tipo túnel) aire agua fría - temperatura para que funcione correctamente: paneles evaporativos en buen estado, íntegros, limpios y bien sellados flujo de agua constante extractores funcionar correctamente cooling tuberías “picos” asperjar agua se evapora se consume calor - temperatura recomendación picos a altura suficiente (2 / 2.4 m.) y tamaño de gota pequeña (el agua se evapore antes de llegar al piso, evitar mojar cama y pollitos) aumenta la humedad relativa del ambiente regular especialmente el sistema de ventilación extractores (galpón tipo túnel) ventiladores (galpón abierto) forzar salida del aire y retirar humedad “extra” distribuir uniformemente el aire refrescado fogging sistemas de enfriamiento sistemas de enfriamiento refrigeración por fogging (aspersión) refrigeración por fogging (aspersión) refrigeración por fogging (aspersión) refrigeración por cooling (panel evaporativo) refrigeración por cooling (panel evaporativo) refrigeración por cooling (panel evaporativo) ¿? ¿cuáles son las recomendaciones para su correcto uso? haz clic en cada bloque haz clic en cada bloque corralitos si se utiliza la estrategia de alojamiento por sectores (“corralitos”), es posible controlar la temperatura de cada sector de manera más precisa. ejemplo se aprecia una gran amplitud térmica y una falta de uniformidad, tanto en las diferentes zonas del galpón, como entre los días. esto no debería suceder; sería necesario revisar el funcionamiento del sistema de ventilación o la calidad / funcionamiento de los calefactores. planos de líneas isotérmicas de temperaturas del interior de un mismo galpón a lo largo de 7 días calefactores escala de temperaturas representadas. los colores cálidos (violeta/ rojo/naranja) indican mayor temperatura los colores fríos (azules) indican menor temperatura. mayor el desafío de: lograr uniformidad en todo el galpón mantener la temperatura objetivo con el paso del tiempo para que esto no implique grandes esfuerzos: equipos que permitan una buena distribución del calor manejo muy preciso de la ventilación haz clic aquí haz clic aquí ver ejemplo ver ejemplo ver ejemplo calefactores a leña ejemplo termografía del interior de un galpón calefactores temperatura debajo del calefactor 38.7°c temperatura fuera de la zona del calefactor 30.9°c escala de temperaturas captadas. los colores claros (blanco / amarillo) indican mayor temperatura. los colores oscuros (violeta/ negro) indican menor temperatura. se aprecia una diferencia de 8 grados entre ambas temperaturas y una falta de uniformidad en las diferentes zonas del galpón. esto no debería suceder; sería necesario revisar el funcionamiento del sistema de ventilación y/o la altura de los calefactores. calefactores a gas es normal que la temperatura sea + 1° / 2°c controlar que esté dentro del rango de temperatura objetivo si no ocurre (calefactores colocados a baja altura o sistema de ventilación apagado o no funciona correctamente) se supere por varios grados la temperatura de confort pollitos se deshidraten o se alejen ver ejemplo ver ejemplo ver ejemplo haz clic aquí haz clic aquí sistemas de calefacción sistemas de calefacción sistemas de calefacción calefactores a gas calefactores a gas calefactores a gas calefactores a leña calefactores a leña calefactores a leña galpón no sectorizado lograr y controlar uniformidad de la temperatura (centro / paredes) todos los pollitos se mantengan confortables ¿? ¿qué desafíos presenta cada tipo de sistema? haz clic sobre cada bloque haz clic sobre cada bloque corralitos corralitos corralitos haz clic aquí haz clic aquí humedad relativa ¿? ¿cómo se puede manejar la humedad relativa? ¿? ¿de dónde proviene la humedad del ambiente dentro del galpón? ¿? ¿cuál es la humedad relativa objetivo y por qué es importante lograrla? manejo de condiciones ambientales del galpón ventilación temperatura humedad iluminación ¿de dónde proviene? humedad relativa aire que ingresa desde el exterior + pérdidas de agua de los bebederos niples o evaporación de los bebederos campana + combustión de los calefactores a gas humedad relativa objetivo humedad relativa 60-70% pollitos puedan adaptarse no sufran cambio repentino condiciones planta de incubación / galpón mínimo mínimo 45% mantener seca la cama liberar menos amoníaco - incidencia de enfermedades respiratorias podales (pododermatitis) 1 2 3 4 5 6 7 en clima frío a mayor amplitud de temperatura entre el exterior y el interior del galpón, mayor la eficiencia de reducción de la humedad ante incrementos de temperatura. ambientes muy secos aspersores o nebulizadores (automáticos o manuales) para regular la humedad relativa, la mejor estrategia: regular la temperatura por cada grado que se incrementa la temperatura + 1 / se reduce un 5% la humedad relativa - 5 regular la ventilación eliminar el aire húmedo ¿cómo manejar la humedad relativa? en clima frío en clima frío en clima frío haz clic aquí haz clic aquí muy húmedos muy húmedos muy húmedos muy secos muy secos muy secos haz clic en cada bloque haz clic en cada bloque ¿? ¿qué hacer para manejar la humedad relativa en ambientes… iluminación iluminación condición ambiental especialmente crítica durante la 1° semana tiene impacto en: nivel de actividad de los pollitos acceso al alimento y la bebida manejo de condiciones ambientales del galpón ventilación temperatura humedad iluminación black out por las mejoras observadas en la ganancia diaria de peso, la conversión y la mortandad, la tendencia es la utilización de galpones blackout, en los cuales es posible regular con exactitud, tanto la cantidad de horas de luz, como la intensidad y uniformidad de la iluminación. manejo según tipo de galpón iluminación se maneja de diferente forma tipo de galpón nivel de automatización galpones tipo túnel y dark house o sistema black out iluminación artificial durante las 24 horas galpones abiertos iluminación artificial sólo durante las horas de falta de luz natural black out black out black out haz clic aquí haz clic aquí inactividad ante situaciones de inactividad de los pollitos, puede incrementarse la intensidad de la iluminación hasta 100 lux. lámparas es importante verificar el correcto funcionamiento de las lámparas a lo largo de los 7 días a partir del 2° día 25 lux hasta día 7 (o 160gr.) durante 23 horas por día 23 h apagando el sistema durante 1 hora 1 h oscuro: descanso primeras 24 horas 24 h 25 lux (o 20 lux galpones oscurecidos para black out) se enciende el sistema de lámparas o se abren las cortinas (galpón abierto) haz clic aquí haz clic aquí graduación ¿? ¿a qué intensidad y por cuánto tiempo? 1° semana programar la iluminación en 2 fases 1 2 3 4 5 6 7 día los pollitos se están adaptando a la vida en el galpón inactividad inactividad inactividad haz clic aquí haz clic aquí lámparas lámparas lámparas haz clic aquí haz clic aquí 3° la luz debe llegar de manera uniforme variaciones menores al 20% evitando la existencia de zonas oscuras llegar con la intensidad prevista hasta la altura de los pollitos medición de la luz al nivel del piso 2° constante mantenerse en la misma intensidad durante las 24 o 23 h (fase) galpones abiertos mediciones y ajustes ante cambios en la luz natural (horario, clima o estación del año) 1° alcance iluminación 3 características 1 1 1 1 2 2 2 2 3 3 3 3 haz clic en cada punto haz clic en cada punto comenzar el repaso ¡atención! tu respuesta está incompleta. todas esas son razones para hacer un correcto manejo de la ventilación dentro del galpón. ¡muy bien! ¿por qué es importante lograr una adecuada ventilación dentro del galpón? marca la o las opciones correctas. para garantizar la correcta respiración de las aves. para garantizar la correcta respiración de las aves. para diluir los contaminantes frecuentes en el ambiente del galpón. para diluir los contaminantes frecuentes en el ambiente del galpón. para eliminar el calor producido por las aves y ayudar a regular la temperatura. para eliminar el calor producido por las aves y ayudar a regular la temperatura. para lograr el suficiente aporte de oxíge­no para la combustión de los calefactores. para lograr el suficiente aporte de oxíge­no para la combustión de los calefactores. actividad ¡atención! tu respuesta es incorrecta. recuerda que se debe lograr que la velocidad del aire sea menor a 0,4 metros por segundo, para que no afecte a los pollitos durante la primera semana. ¡muy bien! ¿cuál es la velocidad máxima que debería tener el aire que circula dentro del galpón durante la primera semana de crianza? arrastra el control al valor que corresponda y, luego, verifica tu respuesta.. actividad 0,8 metros por segundo 0,6 metros por segundo 0,4 metros por segundo 0,2 metros por segundo velocidad del aire (máxima) el galpón está a una temperatura inferior a la de confort el galpón está a una temperatura inferior a la de confort el galpón está a una temperatura superior a la de confort el galpón está a una temperatura superior a la de confort el galpón está a la temperatura de confort el galpón está a la temperatura de confort ciclo 1/3 ciclo 1/3 ciclo 1/5 ciclo 1/5 ciclo 1/8 ciclo 1/8 ciclo 1/12 ciclo 1/12 (los extractores están 1 minuto encendidos y 11 minutos apagados) (los extractores están 1 minuto encendidos y 7 minutos apagados) (los extractores están 1 minuto encendidos y 4 minutos apagados) (los extractores están 1 minuto encendidos y 2 minutos apagados) ¡atención! ¡atención! tu respuesta es incorrecta. revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio ¡muy bien! de acuerdo a la temperatura dentro de un galpón tipo túnel, se recurre a diferentes ciclos de ventilación mínima, que determinan la cantidad de tiempo en el que los extractores se encuentran encendidos y apagados. ¿qué ciclo debe utilizarse ante cada situación? arrastra y ubica la situación en el ciclo que corresponda.. actividad el galpón está a una temperatura inferior a la de confort el galpón está a una temperatura inferior a la de confort el galpón está a una temperatura superior a la de confort el galpón está a una temperatura superior a la de confort el galpón está a la temperatura de confort el galpón está a la temperatura de confort ciclo 1/3 ciclo 1/3 ciclo 1/5 ciclo 1/5 ciclo 1/8 ciclo 1/8 ciclo 1/12 ciclo 1/12 (los extractores están 1 minuto encendidos y 11 minutos apagados) (los extractores están 1 minuto encendidos y 7 minutos apagados) (los extractores están 1 minuto encendidos y 4 minutos apagados) (los extractores están 1 minuto encendidos y 2 minutos apagados) ¡atención! ! tu respuesta es incorrecta. recuerda que los pollitos deben poder acceder a un aire renovado pero no deben recibir corrientes de aire de forma directa. ¡muy bien! ya sea que se trate de un galpón tipo túnel o abierto (en el que se utilicen ventiladores) ¿a qué altura debe circular el aire? arrastra el control al valor que corresponda y, luego, verifica tu respuesta. actividad muy por encima que la altura de los pollitos algo más arriba que la altura de los pollitos a la altura de los pollitos altura de la circulación de aire ¡atención! tu respuesta es incorrecta. tu respuesta es incorrecta. recuerda que se recomienda una temperatura objetivo de la cama de 32°c y de 31°c en el ambiente. ¡muy bien! ¿cuál es la temperatura objetivo de la cama y del ambiente durante la primera semana de crianza? arrastra los controles a los valores que correspondan y, luego, verifica tu respuesta. actividad 35°c 32°c 29°c 27°c temperatura de la cama 37°c 34°c 31°c 28°c temperatura ambiente ¡atención! tu respuesta es incorrecta. recuerda que la ventilación ayuda a lograr la uniformidad de la temperatura en todo el galpón (ya sea que se enfríe o se caliente); a eliminar la humedad excedente generada por el sistema de enfriamiento por fogging o a permitir el enfriamiento del aire a través de los paneles evaporativos (refrigeración por cooling). ¡muy bien! la ventilación ayuda a lograr la uniformidad de la temperatura en todo el galpón (ya sea que se enfríe o se caliente); a eliminar la humedad excedente generada por el sistema de enfriamiento por fogging o a permitir el enfriamiento del aire a través de los paneles evaporativos (refrigeración por cooling). al utilizar un sistema de enfriamiento o de calefacción para regular la temperatura del galpón, es fundamental regular correctamente el sistema de ventilación para que actúe de manera complementaria. marca la opción correcta. verdadero verdadero falso falso actividad ¡muy bien! ¡atención! tu respuesta es incorrecta. recuerda que, durante los primeros tres días se requiere de una humedad relativa de entre 60 y 70 porciento para que los pollitos puedan adaptarse y no sufran un cambio repentino entre la humedad de la planta de incubación y las nuevas condiciones del galpón. a partir del cuarto día, se puede reducir hasta un 45%, así se puede mantener seca la cama y liberar menos amoníaco al aire del galpón, minimizando la incidencia de enfermedades respiratorias y podales. ¿cuál es el nivel objetivo de humedad relativa ambiente dentro del galpón durante la primera semana de crianza? arrastra los controles a los valores que correspondan y, luego, verifica tu respuesta.. actividad 70 a 80% 60 a 70% 50 a 60% 40 a 50% hasta el día 3 45 a 70% 35 a 60% 25 a 50% 15 a 40% a partir del día 4 fase 1 (primeras 24 horas) fase 1 (primeras 24 horas) fase 2 (desde día 2 hasta el día 7) fase 2 (desde día 2 hasta el día 7) el galpón debe estar iluminado a el galpón debe estar iluminado a la iluminación debe ser de la iluminación debe ser de lux (si no se trata de galpones oscurecidos para black out). lux (si no se trata de galpones oscurecidos para black out). lux durante lux durante horas por día y horas por día y el resto del día debe permanecer oscuro. el resto del día debe permanecer oscuro. 25 25 23 ¡atención! ¡atención! tu respuesta es incorrecta. revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio revisa la solución del ejercicio ¡muy bien! durante la primera semana se recomienda programar la iluminación en dos fases. completa en los espacios los valores que correspondan.. fase 1 (primeras 24 horas) fase 1 (primeras 24 horas) fase 2 (desde día 2 hasta el día 7) fase 2 (desde día 2 hasta el día 7) el galpón debe estar iluminado a el galpón debe estar iluminado a actividad la iluminación debe ser de la iluminación debe ser de lux (si no se trata de galpones oscurecidos para black out). lux (si no se trata de galpones oscurecidos para black out). lux durante lux durante horas por día y horas por día y el resto del día debe permanecer oscuro. el resto del día debe permanecer oscuro. escribe el texto aquí la primera semana ambientales durante manejo de las condiciones importancia de realizar un correcto manejo de las condiciones ambientales durante la 1° semana principales recomendaciones ¡felicitaciones! terminaste el módulo. punto de chequeo hay pantallas o recursos que todavía no has visto. haz clic en las que poseen una cruz para volver a recorrerlas. 2 2 2 3 3 3 3.1 3.1 3.1 3.2 3.2 3.2 3.3 3.3 3.3 3.3.1 3.3.1 3.3.1 3.3.2 3.3.2 3.3.2 3.3.3 3.3.3 3.3.3 3.3.4 3.3.4 3.3.4 regresar al módulo regresar al módulo regresar al módulo 3.3.5 3.3.5 3.3.5 3.4 3.4 3.4 4 4 4 4.1 4.1 4.1 4.2 4.2 4.2 4.2.1 4.2.1 4.2.1 4.2.2 4.2.2 4.2.2 4.3 4.3 4.3 4.4 4.4 4.4 4.5 4.5 4.5 4.5.1 4.5.1 4.5.1 4.5.2 4.5.2 4.5.2 5 5 5 5.1 5.1 5.1 5.2 5.2 5.2 5.3 5.3 5.3 6 6 6 6.1 6.1 6.1 6.2 6.2 6.2 6.3 6.3 6.3 7 7 7 8 8 8 <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El manejo de las condiciones ambientales del galpón (es decir, de los parámetros de ventilación, temperatura, humedad e iluminación), es un aspecto fundamental en todo el ciclo de crianza, pero es especialmente crítico durante la primera semana. De estas condiciones depende -en gran medida- el bienestar, el desarrollo e –incluso- la supervivencia de los pollitos.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Antes de comenzar con las recomendaciones para el manejo de cada una de estas condiciones, repasemos algunos aspectos de base.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Para lograr óptimas condiciones ambientales durante la primera semana, es necesario haber realizado las tareas de preparación durante el período de vacío sanitario del galpón. Es decir, haber validado el estado y funcionamiento del equipamiento y haber realizado su puesta en marcha con tiempo suficiente.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si bien cada parámetro es importante por sí mismo, para lograr el ambiente confortable que necesitan los pollitos, es fundamental considerar estos parámetros como un todo y prestar mucha atención a cómo se interrelacionan.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El manejo de estas condiciones es tan crítico, que las recomendaciones que mencionaremos sólo deben considerarse como una orientación. Es importante, entonces, definir y mantener las condiciones que sean óptimas para las necesidades de la línea genética; para cada tipo y tamaño de galpón; para la densidad de aves que resulte de la estrategia de alojamiento elegida y su variación a lo largo de la semana; entre otros aspectos."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La ventilación del galpón es un aspecto crítico en la producción de aves. Por una parte, permite el ingreso de aire fresco y oxígeno del exterior, y la eliminación del aire contaminado del interior. Además, ayuda a regular la temperatura del galpón. Pero, este objetivo debe lograrse de manera equilibrada, ingresando y eliminando cierta cantidad de aire. Se dice que la cantidad de aire que circula por un ambiente de producción de aves debe ser tan cuidada como la cantidad de alimento y del agua de bebida, ¿sabes por qué?&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Esto es así porque la función del aire que circula no sólo está relacionada con la respiración animal, sino también, con el aporte de oxíge­no para la combustión de los calefactores, la dilución de contaminantes (bacterianos, químicos y físicos), además de la eliminación del calor animal. Por eso, se debe ventilar aun cuando no se logre la temperatura recomendada."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La ventilación permite, entonces, lograr un adecuado nivel de oxígeno y minimizar los niveles de los contaminantes frecuentes en el galpón, que podrían provocar diferentes problemas en la salud y el desempeño de las aves. Estos contaminantes son el dióxido de carbono (también llamado anhídrido carbónico), el monóxido de carbono, el amoníaco, el polvo respirable y el exceso de humedad relativa. ¿A qué niveles deberían mantenerse estos componentes del aire?"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La ventilación es una "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="condición "> <Style FontSize="11" FontIsBold="True" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="fundamental "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="en cualquier "> <Style FontSize="11" FontIsBold="True" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="tipo de galpón y el"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text=" sistema "> <Style FontSize="11" FontIsBold="True" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="que se utiliza "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="depend"> <Style FontSize="11" FontIsBold="True" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="e de si se trata de un "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="galpón c"> <Style FontSize="11" FontIsBold="True" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="on ambiente controlado (tipo túnel) o de uno "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="abierto"> <Style FontSize="11" FontIsBold="True" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text=". Si no conoces su funcionamiento, haz un breve repaso."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="En los galpones tipo túnel, el correcto manejo de la ventilación implica considerar el diseño del sistema; la configuración de la velocidad y de la llamada ventilación mínima; y el monitoreo del sistema. Continuemos, para aprender sobre estos aspectos."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El sistema de ventilación debe estar diseñado de modo tal que permita regular las corrientes de aire dentro del galpón y, así, renovar el aire presente en todas las zonas. Por eso, esas corrientes deben seguir una trayectoria a lo largo del galpón, desde las entradas de aire e "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="inlets"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="True" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text=" hacia los extractores que fuerzan su salida. Pero, además y especialmente durante la primera semana, las corrientes deben fluir a cierta altura ¿sabes cuál es la altura recomendada?&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Durante la primera semana, los pollitos deben acceder a un aire renovado pero no deben recibir corrientes de aire de forma directa. "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Con respecto a la velocidad del aire que se genera gracias al sistema de ventilación, se debe lograr que sea de 0.3 metros por segundo como máximo, para que no afecte a los pollitos durante la primera semana, ya que velocidades superiores pueden generarles frío."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Por otra parte, el sistema de ventilación debe programarse en lo que se denomina “ventilación mínima” ¿sabes qué significa?&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La ventilación mínima es un programa para renovar el aire del galpón con una frecuencia suficiente para garantizar su calidad.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Se realiza por ciclos y por ello, se configura un tiempo en el que permanecen encendidos los extractores y un tiempo en el que se dejan apagados. Pero, ¡atención!, el sistema permanece encendido realizando estos ciclos permanentemente, sin interrupciones."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La duración del ciclo de ventilación mínima debe configurarse de acuerdo a la temperatura del galpón. ¿Cómo debería funcionar cuando la temperatura es la recomendada para que los pollitos vivan confortablemente (es decir, de unos 31 grados centígrados)? ¿Y cuando la temperatura es mayor o menor?&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="------&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando el galpón está a la temperatura de confort, se recomienda configurar un ciclo de cinco minutos. En él se encienden los extractores por un minuto y luego se mantienen apagados por 4 minutos, lo que representa una tasa de intercambio del 20%"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="."> <Style FontSize="11" FontIsBold="True" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando el galpón está a una temperatura superior a la de confort, se recomienda utilizar también el ciclo de cinco minutos (1 minuto de encendido y 4 de apagado de los extractores), ¿por qué se aplica el mismo ciclo? Porque nunca se debe usar el sistema de ventilación para “refrescar” a las aves. Es decir, no se deben configurar ciclos de menor duración a la recomendada, creyendo que si se ventila más, se logrará disminuir la temperatura; ya que un mayor movimiento de aire podría afectar a los pollitos (especialmente durante la primera semana).&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando el galpón está a una temperatura inferior a la de confort, se recomienda configurar un ciclo de ocho minutos. En él se encienden los extractores por un minuto y luego se mantienen apagados por 7 minutos, lo que representa una tasa de intercambio del 12.5%. Entonces, la renovación del aire se hace un poco menos frecuente, para no retirar tantas veces el aire caliente del galpón. Pero, ¡atención!, nunca se deben configurar ciclos de mayor duración, ya que la calidad del aire podría empeorar significativamente. "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Más allá del diseño y configuración del sistema de ventilación, es fundamental monitorearlo periódicamente, para asegurar su correcto funcionamiento. Lo que se debe controlar es el sistema de encendido y apagado, los extractores, los "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="inlets"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="True" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text=" y los paneles evaporativos, ¿por qué? "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="En los galpones abiertos, la clave de la ventilación natural durante la primera semana, radica en el correcto manejo de las cortinas, las puertas y los ventiladores, lo que permite un adecuado intercambio de aire entre el exterior del galpón y el interior. Veamos algunas recomendaciones…&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="En el verano, las cortinas se abren para permitir el ingreso de aire. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="En el invierno se mantienen cerradas y es importante asegurarse que no queden abiertas en la parte baja, para evitar el ingreso de corrientes de aire frío.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="En cualquier estación del año e, independientemente del grado de automatización disponible, este sistema requiere el monitoreo permanente del personal, para evitar que el flujo de ingreso de aire, ya sea frío o caliente, impacte directamente sobre los pollitos.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="En el verano, si se dejan abiertas las puertas de acceso para complementar la ventilación, debe colocarse una malla de alambre tejido para evitar el ingreso de aves silvestres y la salida de los pollitos.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Durante el invierno, se debe minimizar la apertura de las puertas, para evitar el ingreso de corrientes de aire frío que impacten sobre los pollitos.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="---&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El uso de ventiladores para mezclar el aire nuevo con el aire existente, sólo se recomienda si es posible evitar el flujo directo sobre los pollitos."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La segunda condición ambiental que analizaremos es la temperatura.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si bien el manejo de esta condición es fundamental a lo largo de todo el ciclo de engorde, durante la primera semana es especialmente crítico. Debido a la poiquilotermia del pollito durante los primeros cinco días y a su posterior transición hacia la homeotermia, la temperatura del galpón es clave. Esto es así ya que tiene impacto directo sobre la temperatura corporal (y, por lo tanto, en el desarrollo y la supervivencia del ave). "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando hablamos de temperatura del galpón, nos referimos tanto a la temperatura ambiente (es decir, del aire) como a la de la cama. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¿Cuál es la temperatura objetivo en ambos casos para la primera semana de crianza? ¿Qué sucede si no se logra? Continuemos, para descubrirlo…"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Respecto a la temperatura ambiente se recomienda mantenerla en 31 grados centígrados o dentro de un rango de entre 29 y 32 grados (de acuerdo a las indicaciones de cada línea genética para la primera semana de crianza). "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Ahora bien, ¿qué sucede si la temperatura es inferior a la recomendada?&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Durante la fase poiquilotérmica, si la temperatura ambiente es baja, la temperatura corporal también lo es y el pollito intenta regularla a través de dos mecanismos que pueden apreciarse a simple vista: los temblores musculares y el amontonamiento con los demás pollitos. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¿Los conoces? ¿Sabes qué consecuencias pueden provocar estos mecanismos de termorregulación? &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si recurre a temblores musculares, el pollito consume energía corporal. Esto genera un incremento en la conversión alimenticia y se afecta su ganancia de peso en la primera semana (y por lo tanto la ganancia de peso final). Estos problemas -provocados por el frío del ambiente- no sólo pueden afectar la epigenética del pollito (es decir, su capacidad para desarrollar y expresar el máximo potencial genético) sino que incrementa el porcentaje de mortalidad a lo largo de todo el ciclo de engorde.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si recurre a amontonarse con los demás pollitos para aumentar su temperatura corporal, el pollito corre el riesgo de morir por hipoxia (es decir, por falta de oxígeno) o por desnutrición o deshidratación, ya que – entre tantos pollitos- no puede moverse para acceder al alimento y al agua de bebida."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Y… ¿qué sucede si -por el contrario- la temperatura es superior a la recomendada?&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="En ese caso, el pollito regula su temperatura (es decir, elimina energía) a través del mecanismo de jadeo. Con el jadeo se elimina agua, causando que el pollito se deshidrate y esto genera una menor ganancia de peso a lo largo de la primera semana de vida (con su consecuente impacto en el peso final). Además, si la temperatura ambiente supera los 37.8 grados centígrados, el pollito comienza a piar fuertemente (debido al stress que está sufriendo) y, en situaciones de temperatura extrema, se produce una hipertermia que lo conduce a la muerte."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Con respecto a la temperatura de la cama, se recomienda un valor objetivo de 32 grados centígrados durante la primera semana. Esta temperatura es tan importante que, aunque se alcanzara la temperatura ambiente de confort, si no se llegara a la temperatura objetivo de la cama, se vería afectada tanto la conversión alimenticia como la ganancia diaria de peso. "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="A lo largo de la primera semana, es importante corroborar que se mantienen las temperaturas objetivo.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Por eso, si el galpón no contara con sensores o termómetros automáticos, se recomienda tomar la temperatura en distintas zonas del galpón, a través de instrumentos de medición manual, ya sean termómetros infrarrojos para medir la temperatura de la cama, como termómetros o sensores tradicionales para medir la del ambiente. En este caso, la medición debe hacerse colocando el instrumento a la altura de las aves."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Para lograr ambas temperaturas, se puede recurrir a algún sistema de enfriamiento o de calefacción (o a ambos alternativamente, en el caso de regiones con amplitud térmica durante el año). El sistema a utilizar durante el ciclo debe haber sido configurado y validado su funcionamiento antes del ingreso de los pollitos. Además, es muy importante controlar permanentemente la relación entre ventilación y temperatura, a través del manejo adecuado de cortinas, entradas de aire, "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="inlets"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="True" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text=", puertas y ventiladores (según corresponda al tipo de galpón), respetando las recomendaciones que analizamos anteriormente."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="En avicultura, se utilizan dos sistemas de enfriamiento. Uno utiliza un mecanismo de refrigeración por fogging (o aspersión) y, el otro, por cooling (o panel evaporativo), ¿los conoces? ¿Sabes cuáles son las recomendaciones para su correcto uso? &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El sistema de refrigeración por fogging incluye tuberías con “picos” que permiten asperjar agua dentro del galpón y, al evaporarse, se consume calor del ambiente, disminuyendo la temperatura. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si se utiliza este sistema, se recomienda que los picos estén a una altura suficiente (entre 2 y 2.4 metros) y que el tamaño de gota que asperjan sea pequeña como para que el agua se evapore antes de llegar al piso (y, de esta forma, se evitará mojar la cama y a los pollitos). Y, como este sistema aumenta la humedad relativa del ambiente (que -como veremos más adelante- no es beneficioso), debe regularse especialmente el sistema de ventilación a través de los extractores (en un galpón tipo túnel) o complementarlo con ventiladores (si se trata de un galpón abierto), para forzar la salida del aire y retirar esa humedad “extra” (además de distribuir uniformemente el aire refrescado en todo el galpón). &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="El sistema de refrigeración por cooling utiliza los paneles evaporativos instalados en los galpones tipo túnel. Gracias al funcionamiento de los extractores, se fuerza el ingreso de aire a través de estos paneles por donde circula agua fría, lo que genera una reducción de la temperatura del aire que ingresa al galpón.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Para que este sistema funcione correctamente, los paneles evaporativos deben estar en buen estado, íntegros, limpios y bien sellados, y el flujo de agua en su interior debe ser constante. Además, los extractores del sistema de ventilación deben funcionar correctamente."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Respecto a los sistemas de calefacción, podemos encontrar aquellos que utilizan calefactores a gas o a leña. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Si el galpón no ha sido sectorizado, un aspecto fundamental a lograr y controlar respecto a la calefacción, es la uniformidad de la temperatura en todas las zonas (tanto en el centro como contra las paredes), para que todos los pollitos se mantengan confortables. Veamos qué desafíos presenta cada tipo de sistema en el logro de esta uniformidad…&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Por debajo de los calefactores a gas, a la altura de los pollitos, es normal que la temperatura sea de uno o dos grados más que en el resto del galpón, pero debería controlarse que -aún así- esté dentro del rango de temperatura objetivo. Si esto no ocurre (porque los calefactores están colocados a una baja altura o el sistema de ventilación está apagado o no funciona correctamente) puede suceder que debajo de ellos se supere por varios grados la temperatura de confort, provocando que los pollitos se deshidraten o se alejen de allí.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Observa este ejemplo…&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Cuando se utilizan calefactores a leña, es aún mayor el desafío de lograr la uniformidad del calor en todo el galpón y, también, de mantener la temperatura objetivo con el paso del tiempo. Para que esto no implique grandes esfuerzos de manejo, es necesario contar con equipos que permitan una buena distribución del calor y, además, hacer un manejo muy preciso de la ventilación.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Observa este ejemplo…"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La tercera condición ambiental que analizaremos es la humedad relativa. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¿De dónde proviene la humedad del ambiente dentro del galpón? ¿Cuál es la humedad relativa objetivo y por qué es importante lograrla? ¿Cómo se puede manejar la humedad relativa?&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Continuemos, para descubrirlo…"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La humedad relativa del ambiente en el galpón puede provenir no sólo del aire que ingresa desde el exterior, sino que también puede generarse en el interior, a través de las pérdidas de agua de los bebederos niples o de la evaporación de los bebederos campana, y como producto de la combustión de los calefactores a gas."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Como hemos aprendido, durante los primeros tres días se requiere de una humedad relativa de entre 60 y 70 porciento para que los pollitos puedan adaptarse y no sufran un cambio repentino entre la humedad de la planta de incubación y las nuevas condiciones del galpón. A partir del cuarto día, se puede reducir hasta un mínimo de 45%, así se puede mantener seca la cama y liberar menos amoníaco al aire del galpón, minimizando la incidencia de enfermedades respiratorias y podales (como la pododermatitis). "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Ahora bien, ¿qué se debe hacer para manejar la humedad relativa en ambientes muy húmedos o muy secos?&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Para regular la humedad relativa, la mejor estrategia es, por una parte, regular la temperatura ambiente (ya que es sabido que por cada grado que se incrementa la temperatura, se reduce un 5% la humedad relativa) y, por otra parte, regular la ventilación, para eliminar el aire húmedo.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="En ambientes muy secos puede alcanzarse la humedad relativa objetivo por medio de los aspersores o nebulizadores, ya sean automáticos o manuales."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Ahora, aprendamos sobre el manejo de la iluminación, que es una condición ambiental especialmente crítica durante la primera semana, ya que tiene impacto en el nivel de actividad de los pollitos y en su acceso al alimento y la bebida."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La iluminación se maneja de diferente forma de acuerdo al tipo de galpón y al nivel de automatización con el que se cuente. En los galpones tipo túnel y "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="dark house, "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="True" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="se utiliza iluminación artificial durante las 24 horas. En cambio, en los galpones abiertos, la iluminación artificial sólo se utiliza durante las horas de falta de luz natural. "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Durante la primera semana se recomienda programar la iluminación en dos fases: durante las primeras 24 horas (en las que los pollitos se están adaptando a la vida en el galpón) y desde el día 2 en adelante. &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="¿A qué intensidad y por cuánto tiempo debe estar encendido el sistema de iluminación? &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Durante las primeras 24 horas, la iluminación debe ser de 25 lux (que es la unidad de medida) o 20 lux si se trata de galpones oscurecidos para "> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text="black out"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="True" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> <Span Text=". Para lograrla, se enciende el sistema de lámparas o se abren las cortinas durante las horas del día (si se trata de un galpón abierto). &#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="-----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="A partir del segundo día el galpón también debe estar iluminado a 25 lux pero ya no durante todo el día. Hasta el día 7 (o hasta el momento en que los pollitos alcancen un peso de 160 gramos), debe mantenerse iluminado durante 23 horas por día, apagando el sistema durante una hora, para que quede oscuro y los animales puedan descansar. A partir de los 7 días, puede incrementarse gradualmente la proporción de horas de oscuridad por día."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La iluminación del galpón debe cumplir con tres características. Descubramos cuáles son….&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="---&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La luz debe ser constante, es decir, debe mantenerse en la misma intensidad durante las 24 o 23 horas (dependiendo de la fase). Por eso, en galpones abiertos, es importante hacer mediciones y ajustes ante cambios que ocurran en la luz natural (ya sea por el horario, el clima o la estación del año).&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="----&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La luz debe llegar con la intensidad prevista hasta la altura de los pollitos. Por eso, la medición de la luz debe ser realizada al nivel del piso.&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" Color="#000000" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="---&#xA;"> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="La luz debe llegar de manera uniforme a todo el galpón, con variaciones menores al 20% y evitando la existencia de zonas oscuras."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" CustomTabStops="" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Ahora, te proponemos hacer un breve repaso de lo aprendido."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document> <Document xmlns:xsd="http://www.w3.org/2001/XMLSchema" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"> <Content> <Block> <Style FlowDirection="LeftToRight" LeadingMargin="0" TrailingMargin="0" FirstLineMargin="0" Justification="Left" LineSpacingRule="Single" LineSpacing="20" SpacingBefore="0" SpacingAfter="0"> <ListStyle ListType="None" ListTypeFormat="Parentheses" BulletFont="Arial" /> </Style> <Span Text="Hasta aquí aprendimos sobre la importancia de realizar un correcto manejo de las condiciones ambientales durante la primera semana de crianza y las principales recomendaciones para lograrlo."> <Style FontSize="11" FontIsBold="False" FontIsItalic="False" FontIsUnderline="False" FontIsStrikeout="False" /> </Span> </Block> </Content> </Document>